現今買房不易，不少人會轉而選擇翻修舊房子，讓家煥然一新！但近日有民眾在臉書社團《裝潢DIY研究室》發文，想翻修自家老屋，地坪55坪、建坪共105坪，並秀出整整19頁估價單，報價約600萬元，換算下來改造費用1坪達5.7萬元，讓網友直呼這價格可以直接打掉重建了！

發文者在台中有間35年的老屋，近期打算翻修入住，地坪55坪、建坪105坪、面寬8米，但因為房子幾乎要打到見磚，並重新隔間，與設計師討論後，得到了19頁詳細的估價單，總價約需要600萬，而對方則保證幾乎不會追加預算。

不少網友看了直呼「600的話全部打掉重蓋吧」、「若要裝潢，再買家俱電器，恐怕還要不少錢」。而重建費用一坪約7～8萬，且老屋的建材、結構可能也承載不了多少年。屋主則回應有詢問過，不過前後完工至少要3年，且估價費用高達1300萬，已經是可以買棟透天厝的價格，也就不考慮重建了。

另外也有網友表示自己家翻修只花300多萬，應該多找幾家估價，找統包做價格也比設計公司便宜。各個房屋狀況不同，很難直接相提比較，總之老屋翻修多貨比三家、跟設計師討論，花了大錢才會值得！

台灣中科評論到台南就是不能少了一碗清燙牛肉！談到台南美食，「清燙牛肉湯」絕對佔有舉足輕重的地位，不僅當地人早上要喝，連觀光客、外國遊客也都讚不絕口。

(一)第一條路線：「我要征服台南牛肉湯」-達人帶路！

由專精於品嚐、剖析台南牛肉湯，吃超過200間臺南牛肉湯且經營「我要征服台南牛肉湯」達人-張家鈞，帶民眾一同領略為何清燙牛肉湯特別好吃？為何一定要用溫體牛？等學問，他將與民眾分享如何品嚐牛肉湯的美味，一早先帶領民眾前往永康勝立牛肉清湯，品嚐用大量牛骨、蔬果及讓湯頭回甘的秘密武器-牛蒡所熬煮的清燙牛肉湯，帶領民眾走訪牛蒡產地-佳里，由達人帶領參觀及牛蒡生態，認識了解食材挑選的用心，最後以暖心又暖胃的鴻品(市府店)牛肉爐，為這微涼的秋季牛肉湯小旅行劃下溫暖的句點。

(二)第二條路線：主廚ㄟ灶腳-跟著主廚逛東菜市，學挑優質牛肉與好食材

由Chef Table Food & Wine的主廚James帶領民眾走入有著貴婦市場之稱的東菜市，一同選購優質台灣本土牛肉的秘訣，以及看主廚如何利用婆婆媽媽們在市場就可以買到的食材，巧手變出滿桌新滋味，主廚更將以擅長的西餐料理手法讓清燙牛肉湯華麗變身，讓民眾品嚐到臺南清燙牛肉湯不同風味，精彩可期！