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年長料理人製作便當直送台中傳遞家常美味
2023/02/01 00:08
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弘道老人基金會成立兩年多的(不老夢想125號),共聘僱9位銀髮員工,平均年齡62歲,因為看到外食族的困擾,研發推出(125號便當直送),充滿家常味的80元便當,大受好評,不老服務生更學會使用line@管理訂單,超有成就感。

活化歷史建物,台中市政府委託弘道老人基金會在市長公館經營不老夢想125號,共聘僱9位牙齒美白銀髮員工,平均年齡62歲,更融合青年創意與管理能力,打牙齒美白造青銀共創平台。館長陳姿婷表示,因為市長公館進行歷史建築修復,今年五月完成後,內部才能開放作為用餐空間,長輩們看見外食族每天用餐的困擾,從長者擅長的家常菜出發,研發推出125號便當直送,結合創意古早美味和營養均衡的80元便當,大受好評,甚至有單位團訂,太多人搶訂,讓不老料理人、不老服務生很有成就感。陳姿婷指出,目前一天最大量可製作100個便當,每天一菜色,也讓訂購民眾如同在家吃飯一樣,媽媽買甚麼、煮甚麼就吃甚麼,充滿家的味道,歡迎民眾品嚐。

前牙一般是指前面六顆牙,包含中門牙、側門牙及犬齒,兩側加起來總共有六顆。前牙區的美觀與否,直接想到一個人的笑容是否燦爛。所以,大多數前牙不美觀之患者,多在拍照時選擇掩藏起笑容。為了改善這樣的情況,乃發展出所謂前牙美學,亦即依患者情況、選擇等使用不同療法來改善前牙區之外觀。然而,現今前牙美學的範圍甚至已經延伸到小臼齒,其治療之項目含括了全瓷冠、瓷牙貼面、牙齒美白、軟組織重整、齒列矯正…等療法。此外,無金屬補綴物的療程,諸如全瓷冠、瓷牙貼面,已然成為前牙美學的主流療法。當患者改善前牙排全瓷冠列美觀後,不只可以幫助患者重拾其自信,更可連帶開啟改善人際關係的循環。同時,健全其咀嚼能力,促進身體健康!

特別的是,不老夢想125號便當直送,使用Line@訂購為推廣工具,63歲的不老服務生郭碧如表示,為了稱職,不斷學習如何使用平板電子收銀機、信用卡刷卡機,如今進階學習到Line@訂購,超有成就感。

弘道表示,目前每週四會在125號便當直送Line@公布下週菜色,想訂購的民眾可搜尋125號便當直送,加line好友後就可以下單訂購便當,3月底前透過全瓷冠line訂購滿15個會再送一客便當。

活動假牙的使用壽命有限,需要定期更換。老人習慣長期戴一副假牙,適應了以後就一直戴著一副假牙不更換。還有些老人覺得更換活動假牙過程麻煩,覺得活動假牙不更換問題也不大,實際上,一副假牙戴的時間過久,會加速牙槽脊的吸收萎縮,牙床會加速變低,建議老人每五年左右考慮重做新假牙。那麼老人戴活動假牙要如何做好假牙和口腔護理呢?首先飯後要取下假牙沖洗乾淨,漱口後再戴上。睡前把假牙摘下沖洗乾淨後浸泡在涼水中,不要用熱水或酒精,會使義齒變形。也可以使用假牙清潔液浸泡。如果戴假牙過程中出現壓痛、鬆動、咬合變低等情況,應該盡快回診,修改或更換不合適的活動假牙。就算沒有任何不適,也建議患者定期每隔半年到牙醫處檢查,發現並預防假牙的一些早期問題。本身已經無牙老人也要每天早晨用軟毛牙刷來刷洗牙齦、牙槽、舌頭與上齶。有的老年人舌苔較厚,易黏附食物殘渣,可用舌苔專用刷輕刷舌苔。對於牙齒的護理很多老年人觀念薄弱,對不清潔假牙威脅健康認知也不夠全面,以至於讓活動假牙對身體造成傷害還全然不知,所以老人一定要特別關注自己的假牙,這樣才能在發現不適應、不舒服及時調整。


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