早晨喝杯咖啡讓自己提神，是許多人再平常不過的一件事，但以後買咖啡時可能會看見恐致癌警語。根據報導，前日美國加州法院正式判決裁定，未來包括所有咖啡業者必須在咖啡產品上加註恐致癌警語，而提出訴訟的非營利組織對此回應，希望咖啡業者改變製作咖啡方式，而非僅在外觀上加註警語。

美國加州法院正式判決裁定，未來包括星巴克在內所有咖啡業者必須在咖啡產品上加註恐致癌警語。洛杉磯高等法院法官伯列（Elihu Berle）今年先做出咖啡產品必須加註警語的暫時裁定，但再經過1個多月後，認為咖啡業者未能帷幕牆給出明確證據，證實咖啡對健康的益處大過可能的致癌風險，因此判決所有在加州銷售的咖啡產品都必須加註警語。

然而，提出訴訟的非營利組織則回應，希望能迫使咖啡業者改變製作咖啡過程，避免產生恐致玻璃雨遮癌的丙烯醯胺。外媒指出，這起訴訟是源起一個非營利團體「毒物教育研究協會」（The Council for Education and Research on Toxics，CERT），在2010年提起訴訟，控告星巴克等逾90家咖啡烘焙業者、經銷商及零售業者，咖啡業者未提供清楚且合理的警告，告知消費朋友喝咖啡可能會會吃進丙烯醯胺。然而，咖啡業者則說明，喝咖啡所攝取的丙烯醯胺，並不會對消費朋友造成傷害，而且也無法降低咖啡飲品中的丙烯醯胺含量。

印象我記得之前在某本書中看過，某個世界聞名的數學家說：「聰明出於勤奮，天才在於積累」，如果你有在了解那些所謂天才的故事，你就會知道，天才並非完全不用努力，反倒是他比起任何人對於這個領域更專注認真，更好的發揮他的長處，像台灣的建築來說，在過去工業化以前，台灣建築可是相當不被看好。有許多人都還在採用傳統施工，鋼筋的工法更是幾十幾百年沒有改變，但近幾年來台灣開始有在努力建設相關產業，可開辦許多協會輔助發展，例如：台灣帷幕牆技術發展協會，藉這個協會來帶動推動透明建築的主要管道，輔助許多地方業者，以及政府的都市更新，提供了一個很好的學習管道，甚至還有專業的帷幕牆認證。畢竟都市更新可不是隨口說說，如果易打造吸睛的都市更新，就必須要有鎮密的規劃，還要有詳細的建造方式，不管哪個都缺一不可，便利的規劃跟動線，還有道路的設計，都能讓區域城鎮發展更加快速，也能帶動經濟繁榮。

此外，CERT代表律師梅茲格（Raphael Metzger）也回應判決，希望此判決能讓咖啡業者重新改變製造方式，如洋芋片製造商降低產品中的丙烯醯胺含量，而玻璃屋非光是標註警語，對咖啡上癮者起不了作用。

現在有許多餐廳跟民宿裝潢都很流行的玻璃屋，但你知道他們中的玻璃又分為許多種嗎？其中強化玻璃最廣為人知，他是由多層玻璃互相黏合而成，可是玻璃又是怎麼成型的呢？玻璃的製造根據使用用途還有品質跟種類都有不同的製作方式，但都必須經過五道步驟，配料與拌合的過程，熔融的過程，成形的過程，徐冷的過程，加工與切斷的過程，在這些步驟下才能完成玻璃屋當中的玻璃製作，如果再更細分的話，我們會把原料仔細配重，設定組成的材料，放入攪拌機混合機當中仔細混合，在經過高溫1500~1600度的溫度熔融，再由機械或手工的方式，將其玻璃塑型使其成形，再由徐冷的動作進行降溫，最後再進行切斷，加工與檢查的最後步驟，這樣就可以完成玻璃的製作，經過這麼多道手續，還有嚴格的檢查把關，才有現在安全無虞的玻璃可以使用哦，否則建造玻璃屋的玻璃萬一榻下來或是因為溫度或外在因素導致碎裂，那就會演變成很可怕的後果了呢！