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榖片、爆米花 抗氧化的早餐選擇
2023/03/24 02:26
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常不知早牙周病治療餐該吃活動假牙什麼嗎?

美國新研究建議,榖片或許是好選擇。美國化學學會研究早餐榖片、餅乾、洋芋片、爆米花等數十種用穀物製造的食品和零食,發現袋裝全榖類除了富含纖維素之外,更有強大的抗氧化能力。

賓州斯克蘭頓大學研究人員喬文森牙周病治療方式指出,其中又以葡萄乾麥片和爆米花的抗氧化劑含量高居榜首。

食物中的抗氧化劑就是所謂的「多酚」,被認為可以對抗癌症、心臟病、以及其他疾病。研究發現,事實上每公克全麥產品所含的多酚含量直逼蔬果,其中以燕麥穀物居冠,其次是玉米、小麥、燕麥穀物熱食、米製品。

如何治療牙周病?如果您的牙周病還處於早期齒齦炎階段,經過徹底的專業潔牙之後即可治癒。如果已超過齒齦炎階段而發展為牙周炎,則需採取被稱為“深層清潔”或“根部平整術”的治療方法,該方法是對牙齒的根部表面進行清潔和平整處理,清除齦線以下的牙結石和細菌沈積,使牙齦在其四周癒合。根據牙周病的嚴重程度,治療需分數次完成。在牙周炎的期階段,牙齒與齒齦之間已形成空洞,此時可以需要進行手術,牙醫才能對牙齒根部進行徹底清潔,消除空洞。如果周圍牙齦不時,可施行牙齦嫁接手術。在牙周病的某些病例中,當牙齦和骨骼已部分被破壞時,可通過一些外科辦法幫助這些組織再生。牙周病的藥物治療目前也有了新進。局部使用抗菌或抗生素藥物,以及服用控制身體對致病細菌的反應的藥物,可減緩牙周病的進展速度。

早餐榖片的測試中,葡萄乾麥片含最多抗氧化劑,一份有524毫克,而肉桂和可可口味的榖片也比單純只有榖類的產品,抗氧化劑含量高得多。研究人員認為,主要是因為其中的葡萄乾、肉桂、可可都為榖片增加額外的酚類。

點心類結果則顯示,爆米花有最多的抗氧化劑多酚類。

牙周病治療的重點是「清乾淨」。病人自己要能將口腔清理乾淨,醫師將牙肉深部的地方清理乾淨。對早期病變而言,只要基本治療(牙醫師用超音波振盪器清除牙齦與牙齒交接處的牙結石,再用手操作器械清除深部的牙結石),加上病人配合的口腔衛生訓練,就可以解決牙周病的問題。牙周病治療後,並非一勞永逸。因為牙周一直與食物接觸,容易堆積牙菌斑,所以我們每天必須維持良好的口腔衛生習慣。要預防、控制牙周病,唯有正確的勤刷牙,牙縫較大還要配合牙線或牙尖刷,刷得多、用力不如刷得徹底、乾淨,舌上的白苔也是牙菌斑,要記得順便清潔。但難免有一些死角,較深的地方需要專業的刮除,所以通常每三到六個月一定要作定期保養檢查,才能保持牙齒健康,或早期發現,早期治療。


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