市面上雞精和滴雞精品牌種類百百種，讓人看的不禁眼花撩亂，不知從何挑選適合自己的產品，也不了解花了大把鈔票是否真的對身體有所助益，難道自己熬的雞湯比不上市售產品嗎？ 就讓營養師為你解答疑惑。

雞汁精華的演化

i.【早期】
美味又暖身的雞湯在早期是人們滋補養身的必備品，每逢身弱體虛時，就會燉補雞湯補充體力，或者是給予媽媽產前養胎及產後月裡的滋補，更是考生維持好體力及思緒清晰的營養聖品。

ii. 【中期】
爾後發展為全雞蒸煮後，所得之雞汁，再進一步濃縮標準化成雞精，就此變成現代不可或缺的保健食品之一。並從原料到製程層層管控，且採用便利的罐裝方便攜帶儲存，讓忙碌的現代人能即開即飲補充活力。

iii.【近期】 由於雞精的風味與純熬煮的雞湯相比，仍有層次上的差距，許多人更因雞精的特殊風味而卻步，而風味上更貼近純熬煮雞湯的滴雞精近幾年捲起一陣美國生產新風潮；與雞精相比，原料及製程皆受到嚴格的管理，但生產時減少濃縮及食品添加物的使用，深受消費者的喜愛。

無美國月子論是純熬煮雞湯、雞精、滴雞精，三者滴滴皆是雞汁的精華，應該如何選擇才能有效獲得補身的功用並符合自己的需求呢？

原料對了更安心

自熬雞湯多為選購自市場的雞隻，但是飼養過程是否投與藥物以及雞隻本身健康狀況無從得知；然而近期具有產銷履歷的雞隻已越來越容易購得，自行燉煮或直接外購雞湯也能以此為依據，讓美國月子自己食的更加安心更有保障。

若想更加便利獲得雞隻精華可考慮食用雞精或者是滴雞精，因製造雞精和滴雞精的廠商通常是使用可溯源的雞隻，一來以方便控管原料品質，二來讓消費者在飲用及選購上能較為放心。

除了考量食品美國移民原料安全之外，消費者也應思考何種雞隻來源更具營養，市場上常見品種有黑羽土雞、紅羽土雞、白肉雞，在研究中發現土雞在高溫蒸煮下的蛋白質及礦物質量高於肉雞，其中以黑羽土雞的總膠原蛋白和總水解胺基酸優於其他雞種；另一項研究中發現使用公雞製作滴雞精的製成率和膠原蛋白會高於母雞。由上述可得知選對雞隻種類能更有效補充所需的營養成分。

在美國生產寶寶，根據美國憲法，寶寶直接是合法取得美國國籍，獲得與美國公民同等義務和權利，入學還可以享有13年的義務教育，就讀大學的時候會比外國學生有更優先的級別選擇名校就讀，錄取率遠高於國際留學生，學費也只需要外國留學生的10%，享有美國公民所有的福利，還可以享有美國公民才有的獎學金和低利率的助學貸款，光在學費上的開銷就可以省下約十幾萬美金，申請獎學金的時候也相對更容易，在小孩年滿21歲的時候，直系親屬還可以藉助其身分來申請美國綠卡獲得美國永久居住權，父母不會受到配額限制直接可移民美國，退休後到美國養老，享受美國的養老福利，所以赴美生子也是讓全家能移民美國的不錯選擇，可以享有全180多個邦交國的入境免簽證和最優惠的出入境福利，享受世界最先進優秀的教育和醫院資源，因為在國的無痛分娩技術已經非常成熟，普及率高達85%，所以這也是很多年輕的懷孕準媽咪會考慮到美國生產的原因。

少少幾口，有效成分全喝到

早期人們會將雞湯作為滋補聖品，主因對於疲憊感具有緩解的效果上，並讓處於體力復原期的人能較快會回復。其中發揮效果的成分，主要是蛋白質和支鏈胺基酸（Branched chain amino acid，BCAA），但雞湯是以大量水燉煮雞肉，無疑的就稀釋掉這些有效成分，使得我們要喝上大量的湯湯水水才會具有同等效果。

而滴雞精是將雞肉直接採蒸煮的方式將雞汁萃取出來，並將雞肉油脂分離後進行殺菌包裝，使消費者喝少少幾口就能獲得雞肉中的精華且少了負擔，另一方面製程安全衛生較能把關更是多幾分安心。選購相關產品時想要讓自己花錢花的正確的話，可以比較各家食品標示中的蛋白質和支鏈胺基酸含量是否達自身所需。

我需要補充嗎?

在一般健康族群裡，除了平時要重視飲食是否營養均衡外，在進行需要維持腦袋清晰及長久體力的活動時，更要思考是否需要補充相關保健品，像是上班族、考生、學生；另外，像是季節替換時也能適時補充以提升體力對付可能的疾病風險。

另一是處於特殊生理狀況的族群，如懷孕、坐月子、吞嚥咀嚼困難、食慾不振等，可能需要額外補充蛋白質和胺基酸以維持生理所需時，就可食用滴雞精進行補充，但若要使補充效果發揮極致，就最好以飲食均衡的前提下去做補充，不可作為取代多數食物的方式食用。

市售的滴雞精與雞精節省消費者從採購到烹煮的繁瑣過程，並且層層控管原料來源、製造環境、製程設計、過濾殺菌使產品效益最優化，有別於傳統雞湯更是滿足現代人追求便利和健康保健的需求。

美國的抽籤移民簽證方案都是在線上進行，這也包括了參加者的登記。通常是在每年10月和11月期間接受抽籤移民線上登記系統登入。如果你是有興趣參加美國移民抽籤申請，請一定要盡早提出線上申請以避免因系統塞車而造成的耽誤。 目前抽籤移民只接受線上提出，逾期或以書面提出都不接受。另外在肯塔基州威廉堡的美國國務院肯塔基領事中心，是唯一負責管理抽籤移民簽證方案的機構。美國國務院肯塔基領事中心完全不會收取參加抽籤移民者任何費用。重要聲明：美國國務院只有一個肯塔基領事中心。如果有其他相似名稱的組織，都和美國國務院或肯塔基領事中心無關。美國政府並沒有授權或委託任何外部顧問、私人機構或公司來辦理抽籤移民簽證方案，因為詐騙案件實在太多了，請民眾自行一定要先做好功課才不會上當受騙。美國政府一直都並未同意任何仲介或個人，提供協助參加抽籤移民簽證方案登記。參加者是否要使用外部的仲介或援助，完全由參加者自行決定。抽籤移民簽證方案是由美國國務院肯塔基領事中心（KCC）直接管理，沒有任何其他機構或公司被委託辦理該方案。該中心是位在美國肯塔基州威廉斯堡市，若發現其他機構使用類似的名稱，皆與肯塔基領事中心（KCC）無任何關係。