而二代經營者也對外媒流露超市經營的心路歷程。

美國大華超市（99 Ranch Market）是很多亞裔民眾常惠顧的超市，而老闆是台灣台中的移民，40年來他們在美國有58家店，員工7000人。

陳怡年說，超市的活魚缸是亞洲超市的象徵，因為這是許多人買器材先考量的點，「魚稀有百種，但問題是要弄清晰哪些是活魚，哪些是人們想看到的。目前，大華超市的大部份蔬果，都由美國和墨西哥各地的專業農場種植。

」陳婷如默示，超市要解決許多問題，若何將活魚運輸到市肆、從亞洲進口食物，還要建立一個農場來種空心菜和苦瓜等。

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《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）台裔記者魏貝珊示意，大華超市對許多亞裔美國人來講，不只是一家超市，照樣一趟朝聖之旅，之前爸媽周末都邑帶她開一個多小時的車去聖蓋博谷，只為了去大華超市購物。魏貝珊說，在超市可以買到活蝦、空心菜和蓮藕，而這也是一個可以享受台灣風味的處所，固然90年月有許多亞洲超市能選擇，但家人城市去大華，因為有多種選擇，她也很愛吃台灣風味的餡餅。

原始保持

陳婷如說，她因為大學論文寫了家族公司的器械，要採訪父親，在這之前父親從未跟她們分享過任何超市的事。陳怡年和陳婷如默示，她們固然和超市一路長大，但也是花了一段時間，才意想到家業品牌有多大，「我們都跟其他人說，爸爸從事進出口營業。

據認識，大華超市員工多達7000人，個中82％的人會雙語，還有團隊專門關注商品趨勢。

（圖／翻攝推特）廚櫃推薦