拜好友阿安之賜，我認識並愛上了馬來西亞美食

不知為何，突然想起一味阿安家鄉名小吃--芽菜雞河粉

老實說，剛開始我覺得這名字也太長了一點，五個字吔

後來吃了才發現，這五個字一個都不能少

首先就是芽菜

我本來覺得，豆芽菜不就是陪襯裝飾雞肉，最多是增加整體口感的小角色嗎？！

但看著那飽滿白胖的豆芽頭和根，咬下去清脆爽口帶汁，單吃就很好吃

搭配晶亮Ｑ得彈牙又鮮美的走地雞肉，一點也不遜色，一起吃，反而有加乘的效果

而這一小吃的重點，卻不是芽菜也不是肉，而是滑溜得不得了的河粉

順口的可以咕嚕咕嚕的吸進喉嚨裏，但是口感是軟滑而不是軟爛

套句食神系列的話，真的可以感覺到河粉在口中舌尖喉頭跳躍哦～

這一道小吃，不是只有我和阿安說讚

天王劉德華每次到馬來西亞都要專程去吃哦～

剛好怡保這地方好像也出了不少明星

楊紫琼，無印良品都是本地人，所以當然這芽菜雞河粉也是他們的私房小吃．．．

而且老闆夥計都和善可親擅做生意，不但東西做的好吃，眼睛尖，很會認熟客，嘴也甜，所以客人都是去了再去

記得那年被阿安第一次帶去品嚐美味，我就見識到了老闆夥計的厲害

才下車走進店裏的路上，老闆馬上驅前請我們兩人坐放在外面的一個大桌

我們看裏面還有座位，不想佔著大桌誤了他的生意

沒想到老闆一直操著他的馬來腔國語說：唉～巨星都是坐外面的啦～裏面熱，人家又看不到你們，當然要坐外面呀～

因為老闆的堅持，我們就不客氣的佔了個大桌坐下，好好享受我們的芽菜雞河粉

在等吃的當下，阿安就忍不住得意起來，一直向我誇耀：唉～巨星風範真是無法擋呀～沒想到我出國多年，回來老闆還是那麼熱情，還認得我，讓我們坐這個大桌（一副他很罩得住的樣子）

當時年少無知的我也流露出崇拜的眼光，心中佩服阿安姐的人面怎麼這麼廣勢力這樣大

沒想到等我們大快朵頤後要買單時，老闆就開始邀功了：怎麼樣？看到沒？看到沒？我幫你們安排的位置好吧？！

阿安：好好好．

老闆：那要簽名沒？

阿安吓了一跳，但還是很爽的笑笑，只是心中ＯＳ：哇，還要簽名呀～不會認錯人了吧．我還沒出道吔．

還好阿安沒開口

老闆接腔了：剛才光良品冠坐在你們隔壁看到了吧，沒有要簽名喔？！

ｈａｈａｈａ！！！

搞了半天，巨星的確得坐在外面，可以招攬生意，可惜的是，我們兩個白目加脫窗的，完全沒發現隔壁桌的就是當時超紅的無印良品二人組，當時還因為他們離開時跑車引擎太大聲而碎碎唸了一下

但最慘的是一直以為自己是超級巨星的阿安當場糗斃了！！

而我對他的尊敬也是從那天開始後就漸漸漸漸消去了．．．ＨＡＨＡＨＡ！！！