金善美減肥方法腐乳蒸雞大家都吃過吧！其實用煎的會更香，加上蜜糖更是出乎意料地搭呢，試試做做看吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： https://www.facebook.com/mywaystogetfat

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
雞中翼 10 隻
腐乳（約 50 克） 3 – 4 磚
糖 1 茶匙
酒 1 茶匙
生抽 1/2 茶匙
白胡椒粉 少許
水 2 湯匙
蜜糖 1 湯匙

作法:
1 ：

雞中翼洗淨放入鍋中，加常溫水至蓋面，以中小火加熱至水接近滾起來的狀態。
2 ：

隔走熱水後以冷水沖雞翼至降溫，隔水再印乾雞翼，加入腐乳、糖、酒、生抽和白胡椒粉拌勻，包好，醃 2 小時以上。
3 ：

以中大火燒熱鍋子，加少許油，油熱後放入雞翼每面煎 1 – 2 分鐘至表面金黃色。
4 ：

把水加入剩下的醃料中拌勻。
5 ：

鍋中加入一半份量的步驟 4 ，蓋住，轉到小火煮 2 分鐘，打開蓋把雞翼翻面後，再加入 另一半份量的步驟 4，蓋住多煮 2 分鐘，開蓋煮至雞翼乾身熟透。
6 ：

把蜜糖掃上雞翼兩面後略煎即成。

來自: https://tw.news.yahoo.com/簡易家常菜-腐乳蜜糖雞翼-025419374.html超有效減肥方法