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做梅子蜜餞
2011/06/18 14:37
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梅子採好,先用水洗乾淨. 再把梅子浸鹽水,等到苦澀都沒有了.就可以放在玻璃罐,一層梅子,一層糖 按這樣的順序, 每隔七天,加一次冰糖..大概六十天後.就大功告成了!放愈久愈好吃,梅子汁的用途很多:可以拿來做果汁、梅子冰或加在茶裡喝也不錯唷:)~歡迎試試~
 
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