【記者陳信利／古坑報導】台灣早期農村豬肉販「吹肉螺」招徠客人 
景象已很少見，但雲林縣古坑鄉豬肉販陳合成，每天清晨仍吹著肉螺 
讓客人知道他來了，而且一吹就是近40年，宏亮螺聲可傳到方圓3、4 
公里外村落，他連秤豬肉也沿用古式桿稱，如此傳統味在台灣已不多 
見了。                                                       
                                                             
「這個肉螺是我用3斤豬肉換來的」，陳合成說，30多年前，有客人  
在古坑鄉東石村漁池釣魚時釣到海螺殼，他想到祖父賣豬肉時曾吹螺 
引來不少客人，因此以3斤豬肉換來螺殼，試著吹吹看，竟能吹出嘹  
亮的螺聲，讓他喜出望外，俗稱的「肉螺」就這樣每天伴隨他外出做 
生意了。                                                     
                                                             
陳合成表示，他們祖孫三代都是靠賣豬肉為生，客人習慣叫他「豬肉 
成」，妻子在東和市場設攤賣豬肉，他則每天清晨騎著川崎牌老機車 
四處兜售，到達每一定點一定會吹肉螺，讓客人知道他來了，已吹了 
近40年，現在不吹，客人反而會不習慣。                         
                                                             
「我吹的肉螺聲竟然在3、4公里外村落也能聽到」，豬肉成說，有次 
朋友問他，是不是有到某村莊賣豬肉，他表示當時人在東和啊！朋友 
一問讓他嚇了一大跳，他的螺聲竟然可以傳到那麼遠，從此之後，就 
不敢在清晨吹太多次了，以免吵到還在睡覺的民眾。               
                                                             
豬肉成的機車上還有一個寶，就是古早式有稱錘桿稱。客人問他現代 
人早都使用電子秤稱了，為什麼還用桿稱？豬肉成說，他的客人不少 
是鄉下老人家，使用傳統桿稱讓客人感覺親切，不識字的老人家也比 
較看得懂，桿稱和肉螺他都愛不釋手，曾有客人要以高價買他的肉螺 
當紀念，被他婉拒了。                                         
                                                             
陳合成和妻子一天可賣掉約2頭豬肉，機車肉攤上豬肉、絞肉、豬心  
、豬肝及香腸等應有盡有；77歲的東和村民高寶說，他從小就是吃陳 
家豬肉長大的，每天現宰的豬肉很新鮮，香腸更是香噴噴，吃過的客 
人都會想再來買！