柳丁鴨胸

難得超市看到片好的鴨胸肉，帶幾片回來

鴨胸肉切數刀醃上

海鹽，現磨黑胡椒粉，一點調料酒

鍋噴點油，放入肉片

 小火煎至兩面金黃色

柳丁皮用滾水川燙過備用。

氣泡水加上洗淨水果，放入幾粒冰塊~~掃去一季夏~~

醬料:

洋蔥爆香

柳丁汁入放點糖勾芡

最後放入柳丁皮

啤酒 '酸黃瓜'醃製綠橄欖~~雜糧麵包~~簡單又美味的 一餐