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列印日期:2024/04/16
【南區】老鄧牛肉麵
2010/05/30 18:08:12

老鄧牛肉麵

地址:台南市大成路1段79號
電話:06-2645435
營業時間:11:00~21:00

這家原位於水交社眷村內的牛肉麵館,於民國75年由現任老闆黃上慶頂下後,生意反越做越大。

紅燒原汁,帶點沙茶味兒,湯頭非走厚重路線,牛肉是大塊切成的腱子肉,滷得鮮嫩不老。

老鄧的魯味向以高貴出名,這小小一盤滷水花生,要價30元,還算夠味,不過我還是喜歡阿銘牛肉麵魯得鬆鬆綿綿的花生豆。