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列印日期:2025/11/17
看總舖師
2013/09/18 00:25:05

去電影院看過大尾鱸鰻和總舖師


若問喜歡哪一部


我的答案是總舖師


同樣都充滿台灣鄉土味


但覺得總舖師較有內容 有令人回味之處


透過影片還可見識到早期辦桌的大菜


那些大菜做工之繁複 構思之巧妙


簡直就像在做一件藝術品的


不管失敗多少次  色 香 味一定要符合古早味 一定要搞到滿意為止


那種執著令人感動


對我這種每天要煮菜  卻又沒有什麼興趣的人而言


覺得拿筆比拿鍋鏟順手 烹飪除了有心還要有天份


這部片子雖以總舖師為名 但有關總舖師的戲份卻不多


只有吳念真演的憨人師有較多表現 說真的 演的還不錯


反而不是很懂廚藝的男 女主角佔了很多戲份 有喧賓奪主的感覺


或許製片有成本回收的考量 畢竟看電影的大多是年輕族群


片中女主角小婉的團隊和另一位廚師的人馬pk廚藝


因小婉是主角 所以比賽前的各種準備過程 都在劇中一一呈現


而對手比賽前的準備過程則完全沒有在劇中呈現


其實戲劇的表現方式跟小說一樣 故事都聚焦在男女主角身上


只不過 一個是用影像表達 一個是用文字呈現