每次看到书上的这款面包，就肖想到几乎要流口水！那天在雅雯家摘了一些新鲜的迷迭香，终于可以一偿夙愿啰！

佛卡恰~~

源于意大利北方，是传统的家常面包，简单朴实的外表，是现代披萨的前身哦！这道面包做工简单，形状不拘，方的、圆形的都可，用剪刀或是直接用手指在面团上剪开、压出孔洞都可，上面的食材更是随意哦！黑橄榄、大蒜片、火腿....刷上大量的橄榄油后，再撒上盐巴、黑胡椒粉、迷迭香等调味即可送入烤箱烘烤！

25分钟就有香喷喷的咸饼出炉，口感和披萨皮真的很雷同，只是，味道更加清爽香酥！有机会也在家里试试吧！！