芙芙在這裡
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列印日期:2025/02/15
電視冠軍拉麵─和歌山‧井出商店
2015/10/18 06:59:00


和歌山,對許多人都是一個陌生的地方。


為什麼芙芙會來到和歌山呢?


出國前芙芙尪問我:「你有甚麼特別想去的地方嗎?」


此時天外突然飛來一個地名「和歌山尖叫


於是我們就決定往和歌山去了誰理你


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若是搭機到關西機場,不管你是搭「JR」、「南海電鐵」、「巴士」、「開車」,都不用1小時就可以到達和歌山市,享受美麗的海岸線與豐厚的歷史氣息。



更多和歌山觀光資訊(中文):http://www.wakayamakanko.com/china_h/sightseeing/


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我們今天要來去吃的是曾經榮獲拉麵冠軍的「井出商店」!


井出商店早於1953年就創立了,是和歌山的老牌拉麵店。



中華そば在這裡指的是「拉麵」,而不是一般以為的蕎麥麵。


之前日籍的日文老師就有提醒一件事,她說日本各地都還是有各地的日文使用方式,希望我們多多觀察並了解。


和歌山並不是熱門的觀光景點,所以街道很大也很安靜,在這裡騎腳踏車很舒服唷(JR和歌山站附近就可以租了,可問車站內旅客服務中心)。



井出商店的Menu非常簡單,依序是:



豚骨醬油拉麵:700日圓


叉燒肉多的豚骨醬油拉麵:800日圓


麵多的豚骨醬油拉麵:800日圓


叉燒肉多+麵多的豚骨醬油拉麵:900日圓


海苔壽司:150日圓


鯖魚壽司:150日圓


滷蛋:100日圓


水煮蛋:50日圓


讓我們自行拉開門,進去品嘗看看吧!


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明明不是用餐時間,可是人來人往、絡繹不絕。有人一站起來後,立馬有下一組客人補上。



牆上滿滿的簽名照。




店內座位只有18席,擠得滿滿滿,芙芙就不好意思站起來照相了。


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我們點的是特製中華そば



看到那肥瘦相間的叉燒肉時,口水都不自覺得流了下來愛你喲!


這裡的叉燒鹹味適中、不老也不油,化入口中時香氣四溢,舌尖含香。



麵體的部分則是稍稍偏硬,正是芙芙最喜歡的口感。


湯頭部分豚骨味道濃厚,上頭浮著薄博一層油花,正合我意親你一下


不過湯頭對我們而言,真的是偏鹹又偏重了一些,當沾麵的湯剛好,像日本人一樣咕嚕咕嚕喝下去,可能就沒辦法了。


我們這次有加點滷蛋(味付煮玉子),有一點點糖心蛋的感覺,可惜相機電池用盡來不及拍‧‧‧


整體而言,若是下次還有機會來和歌山,我一定還會再來一次的!


因為念念不忘的不只有這拉麵,還有綿延無際的蔚藍海岸。



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【和歌山中華そば  井出商店】


地 址:和歌山県和歌山市田中町4-84



電 話:073-424-1689


營業時間:11:30~


休息日:星期四


日文店家介紹http://r.gnavi.co.jp/dkpgv6a50000/








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