能煮出一杯咖啡與煮出一杯好咖啡,有非常大的差異性

學咖啡的重點不在於只是會使用咖啡器具

而是,將每種咖啡器具的沖煮原理加以融會貫通的了解

千萬不可用(應該).(感覺).(大約).(就只是這樣)..的方式來含糊學習

會事倍功半...花了不少時間的盲目學習

而過程中,應該是將適當正確的操作方法與沖煮原理加以靈活運用,並反覆的練習再練習

如此,在系統方式的學習下...便可以將專業的技能學於一身,受惠無窮!! 

咖啡教學中心-課程花絮分享(複習篇)

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