聽障，讓我想起「Ben & Jerry s」冰淇淋的創辦人Ben Cohen。他從小就喪失嗅覺，聞不到也嘗不了食物的味道。這怎麼做吃的？

他轉而專注在冰淇淋的口感。在冰淇淋中加入巧克力餅乾、棉花糖、玉米片、核桃等花樣。讓吃冰淇淋時不只用舔的，還可以咬、可以嚼。多層次的口感，成了Ben & Jerrys的特色。

一九七八年創業時，Ben和夥伴Jerry本想找個炎熱的地方賣冰。但每個人都這麼想，炎熱的地方早被競爭者吃下了。最後只好在年平均溫度攝氏七點八度、美加邊界的城市開張。但他們想到一個行銷方法：當氣溫在攝氏零度以下，每降一度，降價一分錢。那城市冬天常冷到零下廿度，顧客統統上門來買便宜的冰淇淋。

如今，「Ben & Jerrys」已經是營收二六○億台幣的大公司。

摘自【民國110年12月1日聯合報】

圖 / 網路

作者/王文華

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