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秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
2012/11/17 07:30
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清境的空氣就如她的名字一樣,空氣非常清新乾淨
我喜歡秋天涼爽宜人的季節,入秋後的清境多彩多姿
美麗楓紅、山嵐白雲,景色美麗如畫,好像置身在歐洲的感覺

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10月下旬與朋友來清境旅遊,上午在青青草原漫步後,
午餐時間來到近博望新村「魯媽媽雲南擺夷料理」吃午餐。
關於魯媽媽的故事,據資料來自泰北的擺夷姑娘刁玉皎,
在民國五十年跟隨滇緬軍隊來到清境地區,
在松崗博望新村開設了一家「魯媽媽雲南擺夷料理」,
以傳統的手藝烹調出一道道屬於故鄉的味道...
因為口味比較有特色,兩、三年後生意開始變好了。

後來餐廳擴大經營遷建於現址,因魯媽媽年事已高
已將餐廳交給二個兒子去經營,目前是清境相當知名的特色餐廳。



↑有藍天、有楓林,餐廳景色超美的
魯媽媽餐廳在戶外也設有用餐區。




↑ 餐廳四周景觀視野遼闊、風景優美!




↑餐廳室內用餐空間舒適,大面窗光線明亮
一樓適合家人朋友聚餐,二樓適合團體用餐。




↑ 實木餐桌椅,牆面掛上多幅雲南風情美麗圖畫
增添用餐的雲南異國風情




魯媽媽菜單上有二十幾道雲南擺夷料理




我們一行3+1位,一共點了6菜1湯:
傣味粑粑絲&傣味米線、清境高麗菜、錦灑、涼伴豌豆粉、
酸菜肉絲、酸木瓜雞湯。




傣味粑粑絲
寬Q狀像河粉,加上傣式蕃茄肉燥湯
這碗麵很好吃





清境高麗菜
來清境用餐,一定會點上一盤鮮甜的高山高麗菜。




錦灑
選用豬里肌肉剁碎後加入特殊香料熱炒



↑ 包生菜食用,吃起來口感鮮甜





酸木瓜雞湯
這個滇、川特有的木瓜,帶點酸加濃郁雞湯
喝起來微酸甘甜,很補身。



↑這個酸木瓜是我第一次吃過




涼伴豌豆粉
豌豆做成的糕叫做豌豆粉,吃起來Q嫩清爽好吃!




酸菜肉絲
雲南水醃菜炒豬肉絲,口味偏酸辣
一定要配白飯吃!




清境一年四季皆美,我很喜歡來清境渡假旅遊
來此享受魯媽媽雲南擺夷特色料理,食在很滿足!

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清境魯媽媽雲南擺夷料理
地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號(近松崗博望新村)
電話:049-280-3876
網址:
http://www.lumama.tw/

迴響(40) :
40樓. wktang09@guest
2013/01/23 11:53
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
話說數不清幾年沒上合歡清境了
好懷念那山林的味道
清爽的菜餚
更讓人感覺肚子餓了!
推+40 [版主回覆 04/08/2013 13:43:03]謝謝推~^^
39樓. sharon6730@guest
2013/01/10 09:00
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
在這麼漂亮的地方用餐,好舒服!! 酸木瓜好特別哦,吃起來是啥味道??
38樓. cderty@guest
2012/12/22 00:23
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
推文:37

最近天氣不如意,日夜溫差真隨意,體溫變化要注意,穿衣避免流鼻涕,
叮嚀朋友多留意,雖然只是一點小心意,祝聖誕節快樂◕‿◕ [版主回覆 01/01/2013 23:48:47]新年快樂~^^
37樓. auyoyo@guest
2012/12/14 13:38
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
推+1
魯媽媽超有名的啦
錦灑看起來好下飯唷
下回若我也有去清境
我一定以要來吃 [版主回覆 01/01/2013 23:51:08]yoyo~新年快樂~:D

魯媽媽料理好吃.妳一定要去吃看看~^^
36樓. winnie227520@guest
2012/12/06 16:00
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
推35
原來雲南料理是這樣的
好特別 ^^ [版主回覆 01/01/2013 23:40:15]糖糖~新年快樂~:D
35樓. chico386@guest
2012/12/03 12:52
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
挖~光外表看起來就很吸引人

東西是沒吃過~不過看起來也真的不差呢~

奇可大推!! [版主回覆 01/01/2013 23:39:36]奇可~新年快樂~:D
34樓. hawk0219@guest
2012/12/01 22:43
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
沒有一樣有吃過的............(流口水)...^^".
[版主回覆 01/01/2013 23:37:05]新年快樂~^^
33樓. winkili@guest
2012/11/28 15:08
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
好像去清境唷
可能在明年吧 ^^ [版主回覆 01/01/2013 23:32:58]Winki~新年快樂~:D
32樓. mur3389792e3@guest
2012/11/26 20:21
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
推~
好久沒去清靜了,
藍天白雲還是一樣的美呀~
看到魯媽媽的美食,該再去走走啦~^^ [版主回覆 01/01/2013 23:30:45]綠桃子~新年快樂~:D

魯媽媽好吃又有美景可欣賞~^^
31樓. s0454@guest
2012/11/26 10:05
Re: 秋天的風味。【清境】魯媽媽雲南擺夷料理
蓉蓉推
之前去清境也有經過這裡耶
只可惜沒有走進去吃飯
沒想到它的外觀裝潢這麼棒 [版主回覆 01/01/2013 23:10:07]蓉蓉~新年快樂~:D
魯媽媽餐廳環境很美~有機會妳要去吃看看^^
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