料理 【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅)

【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅)

【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅)





大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

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• 品號：3923580
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• 3.5BAR蒸氣壓力
• 耐壓安全閥設計
• 可沖煮4人份濃縮咖啡
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商品訊息描述:

Hiles 皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307)

Hiles皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307)，採用精緻典雅的外觀設計，沒有繁瑣的操作過程，讓你輕鬆就可以上手。內建多重安全裝置，關閉電源立即洩壓，使用安全方便。一次輕鬆煮4人份濃縮咖啡，內建高壓蒸氣管讓您輕鬆調製出拿鐵(latte)、卡布奇諾(cappuccino)等花式咖啡！整機輕巧好收納，讓你清潔保養更輕鬆。在家輕鬆喝咖啡，Hiles皇家系列義式咖啡機，不需太多複雜的操作，輕輕鬆鬆沖泡出香醇的各式咖啡，是您最佳的選擇！





產品特色：

■精緻典雅外觀設計

■3.5BAR蒸氣壓力

■耐壓安全閥設計

■不鏽鋼濾網設計，永久免耗材

■操作簡單易懂，輕鬆上手

■可沖煮4人份濃縮咖啡

■多重安全開關設計

■可調製latte(拿鐵)、cappuccino(卡布奇諾)













商品訊息簡述:

◎型號：HE-307
◎電壓：110V/60Hz
◎消耗功率：800W
◎尺寸：(W)190*(D)210*(H)310mm
◎重量：2.1kg
◎水箱容量：240ml
◎產地：中國
◎保固：一年

◎本產品若經拆封使用後，非產品本身故障瑕疵因素，將會影響退貨權限。
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保固期

1年保固期

【Hiles】皇家系列義式高壓蒸氣咖啡機(HE-307 絢麗紅)