未消化訂單(Backlog) 或稱待交數量是指目前已經收到，但是尚未出貨給客戶的累積訂單，這些訂單將按照生產排程於未來一段時間完成。這種訂單又稱為未完成訂單（open orders)，或是未完成訂單數（order backlog)。例如某家公司截至今日已經接到預期在未來3至6個月陸續交貨的訂單都屬於backlog。 未消化訂單(Backlog)包括已經逾期還未完成的訂單。Backlog 越多表示收到客戶提早下單的多，未來的能見度高。服務業或餐飲業是否也有backlog?