在組織裡由一個部門或個人負責絕大多數的採購作業。這個組織可能有幾個分公司或幾個工廠分佈在各地，但是主要的採購權集中於總管理處之類的部門。組織如此安排的優點是採購的數量較大，較容易取得有利的議價條件，購買的物品可以標準化，減少行政重複的工作，較容易控制採購成本，採購人員較專業等，但是其缺點可能是處理的時間太冗長，反應速度較慢。

【反義詞】decentralized purchasing  分權採購，localized purchasing  分散採購