作業表(Bill of operation)是一份表單它包括要生產一個產品的主要作業、步驟、和需要工作中心多少的資源等相關的資料，其性質和途程(routing)相似。作業表可以用來估算生產的資源是否可滿足預訂的生產排程或訂單等。哪一種生產型態會用到作業表？

本專有名詞取材自曾渙釗 Arthur Tseng 編著《供應鏈及企業資源管理ERM大辭典》

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