存貨評價(Inventory Valuation)是以成本或市場價值評估現有庫存的價值，因為存貨的價值會隨時間改變。常用的存貨評價方式有先進先出（FIFO）、後進先出（LIFO）、標準成本、平均成本、或個別認定等。一般說來，如果超過一年以上沒用的庫存其價值會越來越低的庫存是哪一種？