半夜肚子餓，止飢又解饞的莫過次來一包熱騰騰的泡麵，但是卻有人因為這樣差點連命都沒了。45歲邱先生過去沒有內科疾病的病史，日前在家中吃海鮮泡麵後，卻出現臉潮紅、嘴唇腫脹、頭暈、盜汗、呼吸喘、低血壓的症狀，被緊急送往台北慈濟醫院急診室。邱保健食品代工先生覺得自己是海鮮過敏，但心電圖檢查卻呈現急性心肌梗塞；急診團隊依照病人主訴，高度懷疑「過敏性休克」，緊急施打抗組織胺與類固醇。13分鐘後，心電圖竟出現戲劇性改變，不僅完全回歸正常，邱先生也恢復意識。

台北慈濟醫院急診科李澍叡醫師指出，邱先生的病徵屬於過敏性休克併發急性心肌梗塞，此為極罕見的Kounis 症候群(醫學英文：Kounis Syndrome，目前無中譯)。「心肌梗塞是不可逆的，患者一旦發生，就必須施予抗凝血劑、並緊急安排心導管檢查；但發生率約萬分之一的Kounis症候群，是病人因過敏性休克導致心臟痙攣、梗塞，若緊急處理得當，患者便能夠以治療過敏的方式，在不實施心導管手術的情形下，讓心臟恢復正常健康的狀態。」

李澍叡醫師說，免疫系統可以防禦外來物質入侵，某些情況下當人體接觸到過敏源時，免疫系統產生過度免疫反應，就會引發過敏。藥物、食物、海鮮、塵?、植物及蚊蟲叮咬過敏都是常見的過敏源，症保健食品代工狀會因身體反應部位的不同，出現不同表現。例如呼吸道出現過敏性鼻炎、氣喘；皮膚呈現局部紅疹、搔癢；腸胃道過敏造成腹痛、噁心、嘔吐等情形，藉由適當藥物治療即可獲得舒緩。

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李澍叡醫師進一步說明：「過敏性休克是一種急性且具有潛在致命性的嚴重過敏反應，發生率約五千分之一。人體在過敏源的刺激下，活化肥胖細胞以及嗜伊紅性白血球，周邊微血管釋放大量組織胺、前列腺素以及細胞介質，引起血管通透性增加，組織灌流不足，無法供應至重要器官，嚴重者會導致低血壓、休克甚至死亡。」

過敏性休克的病程進展迅速，從嘔吐、頭暈、呼吸困難、舌頭、咽喉腫脹、低血壓、昏厥到休克通常不到半小時。病人送醫後，急診醫師會確認病史、追蹤病人生命徵象(體溫、血壓、心跳、呼吸、血氧濃度)、抽血檢驗(排除肝腎功能異常及嚴重感染)，若高度懷疑為過敏性休克，會立即施打抗組織胺、類固醇等抗過敏藥物，如有必要，也會給予升壓劑等其他急救藥物治療。李澍叡醫師表示，過敏症狀通常會在藥物治療後10分鐘內逐漸獲得改善，醫師建議患者留院觀察4-6小時，確認生命徵象穩定，即可返家休養，門診追蹤。

李澍叡醫師提醒，過敏發作時，約30%-50%病人的不適症狀能在短暫休息後得到改善，但若出現頭暈、噁心、意識改變、暈厥、盜汗等情況，請儘快送醫，以免延誤最佳治療時機。