油飯

今天心血來潮

決定考驗自己是否有會做油飯的能力

那包糯米是2014年買的

擱很久囉.....

終於鼓起勇氣

憑著以前吃外面買的油飯跟自已想像一下該怎樣做

就做囉......

將糯米洗淨電鍋加水

內鍋也加水(真的不知道要加多少)

想說先放著浸泡一下

等要按電鍋開關時發現鍋裡的糯米已將水全吸走了

哇靠

第一步就失敗了......

這時就發揮不管三七二十一的本性

隨隨便便將電茶壺裡的水隨便的倒了一些入內鍋(真的有點太隨便了)

按下電鍋煮了

煮飯交給電鍋

我則備料去

蝦米

香菇

肉絲

蔥

醬油

豬油

鹽

胡椒粉

將所有的配料爆香炒好

電鍋也跳起來了

真是巧妙

時間捉得剛剛好

我不得不好好的佩服一下自己~鼓掌~

這時炒好的配料也陣陣飄香

加上這米香我感覺成功有望囉

將米飯倒入炒鍋中與配料繼續拌炒

加入少許的麻油

乘盤饗用

呵呵呵~

好吃得不得了

老公連喀兩盤........

沒想到第一次煮油飯竟然出奇的成功

有越吃越想再吃的感覺

我也再添.......

這肥怎麼減得下!!

此時真是一則喜一則憂

喜 馬到成功~

憂 胖死你啊~

FB傳來好友來政大上班

二話不說來個美食分享

打包油飯上山與好友相見歡

總算借機減點體重

爬山上山

走路下山

有效吧~~哈哈合

做油飯做出有感想

美食彷如人生

一步一腳印

全憑自己慢慢摸索研習

修正

改良

慢慢調整

慢慢變好

味韻咀嚼自己體會~~