桃園地檢署昨天搜索另家元山蛋品公司，在工廠發現保健食品代工大量破損、發霉以及長蟲的黑保健食品代工心蛋液，目前知道從2016年起流入各大通路商，負責人蕭姓父子被依法諭令50萬元、10萬元交保。

國人慢性病患者多，許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者，其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調，這些健康食品、保健食品，其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效，其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒，國人怕吃藥，但又愛吃保健食品，其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突，若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者，藥物及健康食品亂吃，最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品，一定要注意是否有食藥署認證，千萬不要吃來路不明的產品，若真的想吃也可帶到門診與醫師討論，評估本身疾病是否適合，或是否可能與目前服用的藥物有衝突。

元山蛋品相關液蛋主要販售到桃竹苗等縣市的餐飲業及烘焙坊，衛生局除令業者暫停作業外，對於該公司製造及貯存逾期蛋品，將分別依據違反食品安全衛生管理法第15條第1項第1款及第8款規定，同法第44條裁處新臺幣6萬元以上2億元以下的罰鍰；至於是否涉及詐欺，已交由桃園地檢署進行偵辦。