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飲食習慣麵食崛起,但在地小麥種植不足全靠進口
2022/09/08 05:15
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台灣飲團體服食習慣逐漸改變,國人不再把稻米視為主食,反倒麵點風潮逐漸興起,也帶出國內糧食自給率的一大問題,以稻米來說,自己率都超過80%,但是麵點主原料小麥,卻幾乎全靠進口,因為目前國內小麥種植面積有限,量少的情況之下,在價格上都偏高,要和進口原料相比,價格上沒有競爭力。

要振興台灣小麥,選擇和友善耕作的小農合作,目前契作農友已經有20多家,業者表示,台灣在地小麥可以不受國際供貨影響,當季採收當季研磨風味更好。但台灣小麥與進口小麥還是有品種差異,所以廠內有專門負責研發的師傅,開發台灣小麥的相關商品。

產品研發師傅:「台灣小麥需要比國外進口的麵粉,需要多留一下攪拌的時間 ,那留意到這一點的時候,它的延展性會非常好。」

團體服一般指的是帶有企業slogan或者廣告標語、圖案等的POLO衫或者是T恤衫。所以很多企業在進行廣告宣傳階段會通過團體服定做來擴大宣傳效果。不過,對於大部分企業來說對於團體服訂做都是比較模糊的,無法確定團體服的質量是否符合要求,質量較差的團體服將會對企業形象產生不好的影響。首先在選擇面料的時候,既要考慮到舒適性還要考慮到面料是否容易褪色,起球,透氣,同時對於團體服定做logo的位置也是需要好好考慮的。這樣在選擇最符合企業的團體服的時候才能彰顯企業的獨特性和專業性,一般來說,團體服的面料選擇以棉質為基礎的面料,可以是高支棉或者是天竺棉等。但是最重​​要的是要選擇透氣性良好、吸汗的面料。

目前種植量偏少,價格依然下不來,一般進口小麥約落在一公斤10到12元,而台灣小麥收購價大約27元上下,想增加競爭力恐怕得從種植面積下手。以台灣糧食自給率的狀況來看,台灣平均一年要吃掉130萬公噸小麥,但本土產量僅400公噸,自給率不到0.1%,而稻米自給率每年都達到80%到100%以上,呈現稻米過剩、小麥過少的狀況。農糧署則表示,未來會逐步規劃轉型。

農糧署副署長莊團體服老達:「稻田輔導轉作雜糧,譬如說地瓜、黃豆、玉米、小麥,那這些水稻地如果轉作成其他的雜糧,我們會有一個轉作的鼓勵。」

飲食改變需要全新的耕種配合,面對早已開打的麵食市場,台灣麥穗似乎團體服還沒有嗅到香甜的麥穗效益。

如果是要尋找製作團體服的廠商,要尋找好的品質優良的其實並不困難,但要仔細尋找還有問價比價,並且準備一些問題詢問,例如印刷幾次,使用的衣服材質,棉的比例多少,印刷方式等等,像是我知道有些廠商,他們只會印花一次,而有些廠商他們會為了追求品質,選擇印刷三次,而印刷三次的成本,除了顏料及人力成本的增加, 每次的印刷時間更是必須花三倍的時間,印一件衣服,別人已經印三件衣服了,在拿價格來做對比,我想就會很清楚哪間廠商價值跟品質是比較高的,這樣也可以決定自己如何做使用,例如:這件團體服你可能是用來當作家族服使用,所有親戚家人在出門時,穿上這套服裝,氣勢超強,氣場超大,每個路人或旅客看到都退避三分,這樣的服裝可能會需要穿著比較長久,也有可能在過年過節都會用到,所以品質的要求會比較高,俗話說:一分錢一分貨,材質要求高,價格自然不可能低,低廉的價格反而要擔心,在購買團體服的時候就不能省這個錢了。綜上所述,我們在訂製團體服時,優先考慮的還是衣服的使用方式,再來決定材質跟印刷品質,而不是被價格給左右了哦。


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