工商時報【吳正弘】

從台北的南京東路商圈到小巨蛋、轉敦北至民生東路商圈，由於辦公大樓上班族是消費主力，白天的餐飲不用擔心，入夜後反而較不穩定，包括六福皇宮、台北王朝、文華及西華等飯店，為推廣自家餐飲、尤其是自助餐，無不費心搶客，王朝更是全面改裝。

南京東路三段的六福皇宮，為打響絲路宴互動式餐廳知名度不遺餘力，食材以「選擇」多而聞名，有多達5種主廚現點現做「位上主餐」，最近更推出雙人位上主菜-「東西和牛雙拼」，一次可讓顧客吃到日本、美國和牛，可說是全台目前唯一可提供日本和牛的自助餐，午晚餐含位上主菜每人1,380元，餐檯上還有超過百道的佳餚可大飽口福。絲路宴改以共享、互動的概念，讓吃Buffet變得得很有質感，不再是「各吃各的」。台北當鋪推薦

再往小巨蛋方面走，會發現全新的王朝酒店，館內耗資1.2億、全新自助餐廳SUNNY BUFFET已於11月營運。16樓挑高，在此用餐特別能感受日光灑落的浪漫，標榜台灣在地食材，規畫7大餐區，提供刺身、手卷等超過40種菜色的「生鮮吧」；匯集台灣傳統美食米製品的「蒸煮區」；結合各國料理及中式麻辣、養生、煲類、椒鹽美食的「異國饌」；還有選用鮮蚵現煎製成蚵仔煎類的「鐵板煎台區」；以及現烤料理的「披薩窯烤區」、現烤牛、羊、鮭魚、燒臘等多樣化肉類料理的「爐烤燒臘區」、各類甜點的「手做甜點區」，菜色超過100道。提供早、午、下午茶及晚餐等4個餐期，價格每人480至1,180元不等。台北當鋪推薦

配合歲末年終尾牙春酒需求，SUNNY BUFFET即日起至明年3月31日也推出「旺福招財好運到尾牙春酒專案」，因座位數可達300席，可依公司需求提供95折至85折優惠，全新場地並提供投影機、螢幕、音響、舞台等設備，適合公司與員工團聚歡樂迎新春。

再往敦北，台北文華東方酒店的文華Cafe繼原本周末供應「午間鮮•吃•吧」semi-buffet的點餐方式，加上海陸雙饗豐富餐檯，雖平均每人價格1千多至2千多，但因餐檯上食鮮味美，反應倒也不惡；為了加強晚間時段的營運，10月初起推出晚間全自助「文華Cafe 晚間饗．吃．吧」，每位1,880＋10％元；雖說餐檯不如其他飯店自助餐檯量大，但強調以「質」取勝，主廚張學泰以來自全球各地經典佳餚，走出「饗．吃．吧」4大特色，如生猛海鮮、U.S. Prime級現切美國帶骨肋眼牛排、現場料理的現煎肉台區，及現做特色佳餚位上服務，一個多月來，也是異軍突起業績長紅。

到了民生東路上的西華飯店，B-one推出「B-one史上最優惠」活動再延長，12月起至明年3月底，平日午餐700元吃到飽，周五晚餐及週末午晚餐大人也只要1,000元（但周一至周四不供晚餐），爐烤肋眼牛、生魚片及握壽司都無限供應。且為慶祝西華12月4日生日，B-one也推出歡慶「西華壽星優惠」活動，只要客人12月4日生日，12月用餐不限餐期，除耶誕節與跨年外，都享有買一送一。