周六晚跟海阿嬤、海阿公在宜味吃晚餐
海阿嬤說中興街在辦活動
吃完飯我們一行人就去閒晃
海爸看到有在促銷一種看起來像大理石的鍋子跟烤盤
回家上網查了一下
原來是近來頗受好評的小黑鍋
周日早上趕忙再跑去想買個來用看看
結果中意的30cm深炒鍋賣完了(識貨的還真多)
想說難得有特價
還是抱了一個28cm的平底鍋(NT.450)回家
等周一來試鍋(旁邊是新買的清水超硬超清38cm炒鍋)

看起來像大理石紋路

這款是可以在電磁爐使用的

第一道測試是直接把冷凍的台畜漢堡肉放進去煎(沒加油)


煎的還不錯
鍋子的火力分布蠻均勻的
重點是 完全不黏鍋啊

煎完的鍋子看起來還是相當乾淨

晚餐時間繼續測試
無油煎蘿蔔糕

一樣不沾黏
蘿蔔糕很輕鬆的在鍋裡晃動
煎起來有赤赤的感覺(忘記拍了...)
不過海媽說要加點油吃起來比較香
所以第2份就加了點油

看起來是一支蠻不錯的鍋子