跟鳥大叔參加完聚餐後
漫步去捷運站的途中發現了這家小店
哲麵 林森店
(台北市中山區林森北路151號)

店小小的
廚房在1F
用餐區在2F


冰水請自取
牆上掛了不少哲麵的歷史說明




服務人員很熱情的解說

點麵單有中文跟日文兩種
(1個人填1張)


海爸發現有台很奇特的機器
原來哲麵的味增湯是免費的
自己用這台味增湯機取用
先把罐內的乾配料夾到碗內
在按下按鈕即可



味增湯還蠻濃郁的
招牌拉麵(中)


店長推薦拉麵
炸雞塊超多(應該接近有十塊雞)


大叔們一吃就覺得真的是原汁原味的日本拉麵
各項條件都是選正常
湯頭就跟在日本吃到的一樣:濃、鹹、油
麵條也是現在日本拉麵流行的細麵
炸雞塊也是重口味
大叔們直呼過癮
不過吃不慣日本口味的朋友
建議在選單上勾選"淡"比較保險