海爸下廚-丸太 博多豚骨拉麵+熊本黑麻油豚骨拉麵
2014/01/24 00:06
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好久沒有買日本麵了
這次選了丸太的博多豚骨拉麵跟熊本黑麻油豚骨拉麵來吃看看
博多豚骨拉麵

背面有料理簡介

一包是兩人份

標準的豚骨湯
豚味還頗濃

沒有拉麵店的叉燒就用梅花豬火鍋肉片代替
麵湯滾後加入肉片熄火上蓋
用慢悶的肉吃起來比較嫩


再加點青菜就很豐富啦
湯裡面有白芝麻
很香

------------------------------------------------------------------
熊本黑麻油豚骨拉麵

麵條海爸都煮約2分鐘
這樣還保留些硬度比較像外面拉麵店的口感


這次將整塊松阪豬用壓力鍋醬煮

加了很多高麗菜跟金針菇
湯頭比博多的白些也較溫醇

這次還加了一大塊的甜不辣
沒想到還蠻合味的

兩種都還蠻不錯吃的
很適合想偷懶的時候隨便煮
下次再來嚐嚐別的口味
這次選了丸太的博多豚骨拉麵跟熊本黑麻油豚骨拉麵來吃看看
博多豚骨拉麵

背面有料理簡介

一包是兩人份

標準的豚骨湯
豚味還頗濃

沒有拉麵店的叉燒就用梅花豬火鍋肉片代替
麵湯滾後加入肉片熄火上蓋
用慢悶的肉吃起來比較嫩


再加點青菜就很豐富啦
湯裡面有白芝麻
很香

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熊本黑麻油豚骨拉麵

麵條海爸都煮約2分鐘
這樣還保留些硬度比較像外面拉麵店的口感


這次將整塊松阪豬用壓力鍋醬煮

加了很多高麗菜跟金針菇
湯頭比博多的白些也較溫醇

這次還加了一大塊的甜不辣
沒想到還蠻合味的

兩種都還蠻不錯吃的
很適合想偷懶的時候隨便煮
下次再來嚐嚐別的口味
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迴響(1) :
- 1樓. 麵粉小花貓2014/01/24 09:43
推薦的地方被切掉~我怎麼拉都沒辦法去推薦欄推ㄟ~找不到!

我是一隻好奇的小花貓....是哦
版型出問題了嗎? alex0310 於 2014/01/24 21:43回覆








