桃園婚禮主持從古至今，喜愛螃蟹的騷人墨客多不勝數，北宋詩人蘇軾有云：「堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團。」可謂最佳寫照，現在不用出門，在家也能DIY美味螃蟹盛宴。

電視名廚潘瑋翔分享創意料理「茄汁洋蔥滑蛋蟹」，精選重600克沙母入饌，去除臍蓋、腮膜，再撥開背殼備用，將蟹肉混合奶油、洋蔥、蒜頭及薑片爆香拌炒，蓋上鍋蓋悶煮8分鐘，起鍋前以蛋液、蔥段燜製5分鐘收汁滋味更佳。針對挑選螃蟹，潘瑋翔自有一套小訣竅，藉由按壓螃蟹腹部扎實感確認新鮮程度，應當留意的是，剛脫殼螃蟹因消耗大量體力，以致於腹部柔軟，肉質較不鮮甜。桃園戶外婚禮

為什麼我會選擇婚禮顧問，而不是婚禮企劃，因為婚禮企劃一般都只負責喜宴當天的流程企劃與主持，而且通常都是在婚禮前兩個月才會與新人進行聯繫洽談，一個婚禮企劃大多都只提供制式化的婚禮流程企劃、音樂規劃建議和現場執行與主持，在旺季一個婚禮企劃在一個月可能就要服務多達１０幾對新人，同時還要服務下個月的好幾對新人，說實話，客戶有時候多到無法一眼就叫出名字都是很正常，因為真的無法兼顧那麼多，所以通常前後的聯繫洽談約２－３次，大多都只負責新人的一進二進流程，推薦固定的歌曲清單，如果還能擠出一點時間才會聊聊新人的愛情故事，有些還會兼任主持，根本就忙不過來了，很多婚禮企劃都是靠熱忱的在支撐，要提供全面客製化的服務就真的比較困難了。而婚禮顧問就是講就是服務的完整性，從新人決定結婚的那一刻開始到婚禮當天，從場地挑選到現場監督執行，所有婚禮相關的籌備項目都能依照新人的需求提供全面客製化的服務，所謂客製化的婚禮，就是一切都按照新人的風格喜好、愛情故事背景去拼湊與發想，打造出專屬新人的特色婚禮，婚禮顧問會花時間與新人來回溝通，了解新人的喜好和背景，傾聽新人的愛情故事，並且會依照新人的需求和預算來提供整體的規畫服務與專屬的設計提案，以此來呈現新人獨有的特質與個性，通常會是在婚禮前１０－１２個月就會開始協助新人一路從無到有，逐步規畫建構屬於新人的夢想婚禮。

謹記「品秋蟹」3要訣，美味、健康同時兼顧。婚禮佈置其一，忌吃生蟹、死蟹，螃蟹大多以腐質為食，生蟹易有寄生蟲滋生；其二，忌吃過量，中醫理論蟹屬寒涼，每日品嘗一隻為佳；其三，忌吃柿子，柿子含單寧酸，螃蟹有蛋白質，同時食用容易腸胃不適。

現在很多新人受到歐美婚禮的影響，會更像往在藍天白雲綠地與暖陽映照下舉辦一個戶外婚禮，接受全世界的祝福，要舉辦戶外婚禮在先天上的限制相對來說就會比較多，比室內婚禮多了不少，因此就會建議新人在下訂金和舉行婚禮之前一定要多方比較，問問看自己和另一半是否都可以接受，達到共識。婚禮顧問像戶外婚禮的價格會依照場地大小、人數多寡、租借設備等項目上有所不同，費用大概落在20萬-80萬元之間，當然也會有因為需要的項目增加，因此常有預算大大超支的情況發生，我們都會建議新人在籌備前先把細項及預算抓出來，或者直接跟專業的婚顧公司討論，才能避免辦完婚禮破產的情況，甚至需要到借貸的狀況就不好了，再來就是要慎選舉辦婚禮的時間，通常會考慮氣候比較穩定的年初或年尾，要避開梅雨季跟颱風季，所以我們會建議比較合適的月份是1-3月跟10-12月，現在氣溫都很高，真的不建議戶外婚禮辦在夏天，不僅大家熱到沒食欲，食物容易壞，還有新郎新娘的妝更容易被曬花了，越補越糟糕，肌膚狀況也會比較容易出油不穩定，所以我們通常不建議新人辦在夏天，除非是有特殊的要求，不然我們會進行多方考量來穩定戶外婚禮的執行性。