一條不起眼的毛巾，能變成各式各樣藝術品？日本愛媛縣「今治毛巾美術館」，與其說是美術館，不如說是個集藝廊、花園、餐廳、觀光工廠、商店街、工作室、婚宴會場於一體的綜合型園區，也是全世界第一間毛巾美術館。全日本質感最好的「毛巾」就在今治市，由於是棉花產地，加上優秀的手工藝技術，毛巾產量佔全日本6成，不只是日本毛巾第一品牌，名氣也遠播海外。最特殊之處，在於只要下水5秒，就可迅速把水吸乾，在製作的過程中，完全不添加化學成分，摸起來特別柔軟。

「今治毛巾美術館」由「一廣株式會社」所創立，毛巾製成壁畫、畫作、裝置藝術等，完全顛覆既定印象。於四樓購票後，櫃台會贈送一條小手巾做為紀念。首先，建議可先參觀毛巾製作流程，從去除棉裡的雜質、粗紡、精紡、卷線到放進織布機製板橋居酒屋成毛巾，每一個步驟均不得馬虎，可以見證日本人一絲不苟的精神。五樓美術館值得細細參觀，200種顏色混搭、1800個線捲構成的「彩色線捲牆」相當吸板橋居酒屋睛，成為最受歡迎拍照點。最值得一看的，還有長達40公尺的毛巾壁畫，透明櫥窗內展示與朋友的巨型玩偶，活靈活現的樣貌彷彿從卡通中跳脫出來，粉絲們一定會逛到失心瘋！想帶隻嚕嚕米回家，4樓也有商店專區。（因為版權問題，嚕嚕米全區皆不得拍照、錄影）此外，「今治毛巾美術館」也跟許多藝術家跨界合作，目前也看得到日本藝術家的作品和許多藝術家的心血結晶，每樣藝術品均由毛巾材料編製、拼貼而成，令人驚艷毛巾能做出如此多變化。店員表示，展期約每三個月更換一次，每次來都會有耳目一新的感覺。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一板橋居酒屋些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。