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香乾豆腐
2009/12/11 07:38
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原料:豆腐、香菇、枸杞、薑

 

調味料:幹辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜

 

做法:

 

1、豆腐切小塊,用油略煎一下備用。

 

2、起鍋熱油,放入幹辣椒、花椒與豆腐一起翻炒,

 

3、再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。

 

4、等水不多時加香菜出鍋。

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