吻仔魚羹
2007/05/29 08:27
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吻仔魚羹營養又好吃
連不喜歡吃莧菜的佑佑
我只要煮這道吻仔魚羹
保證我家佑佑
將吻仔魚羹中的莧菜吃光光喔
菜名：【吻仔魚羹】
材料：吻仔魚少許、絞肉少許、蔥一根、中華豆腐一盒、莧菜少許、太白粉少許、鹽少許、沙拉油少許。
材料作法：《1》吻仔魚洗淨，汆湯【ㄘㄨㄢ ㄊㄤ】撈起備用。
《2》莧菜洗淨切細、蔥切細、中華豆腐切小塊。
吻仔魚羹作法：
《1》油熱鍋後，先將絞肉炒熟。
《2》絞肉好後，放入吻仔魚、再加入一些水。
《3》等材料都熟了之後，在放入莧菜、豆腐、蔥、少許的鹽。
《4》豆腐好了之後，將太白粉放一些水攪拌，在放入鍋中芶芡。
《5》芶芡好後就可關火裝盤喔！
備註：
《1》這道菜也可以放一些胡椒粉，味道更棒喔！
《2》喜歡吃莧菜的朋友，也可以多放一些莧菜喔！
《3》很簡單吧！趕快動手試試看唷！
迴響（39） ：
39樓. 桑琦2007/07/05 01:48煮蛋
我都不覺得簡單﹕(
妳因該很少下廚，所以不覺得簡單 筱棻 於 2007/07/05 12:57回覆
38樓. 筱棻2007/06/05 08:37
37樓. 喵仔 ' - ^ ~2007/06/04 19:18嘻 ~
前幾天才把它當作甘貝般
用來變成XO醬
還不錯喔 ^______^
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36樓. 筱棻2007/06/03 22:31
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35樓. 筱棻2007/06/03 22:30=^_^= 回覆網友留言
回覆霈青：【這道好吃又簡單，妳可以試試喔】
回覆莫大：【呵呵~吳郭魚跟吻仔魚不依樣喔】
回覆Catlike Cat's 文字遇：【感謝妳幫我解釋喔】
回覆in channel：【自己煮，就不會流口水囉..呵呵】
回覆blue phoenix-昏天暗地：【攪肉不必醃過喔！醃過的肉煮吻仔魚，湯汁會黑黑的唷】
＊媽媽的守護者＊ 
34樓.2007/06/03 13:49耶
我也喜歡吃
好吃好吃
33樓. 野口女2007/06/03 13:23吻仔魚
吻仔魚好像快吃不到了
趁熱快吃吧
最喜歡從折射裡 看你的不小心
32樓. 邵爺2007/06/02 02:02建議一下~
用菠菜跟豆腐 會產生碳酸鈣 易造成結石 我從小就喜歡吃"翡翠白玉" 也很鐵齒 結果進院兩次後 真的不敢同餐吃菠菜和豆腐.... 您不妨放雪裡紅 口感更佳
31樓. blue phoenix從張文北捷隨機殺人看台灣社會2007/06/01 12:07今天晚上
就做了
不過沒有你的好看
¡我用醬油醃攪肉
結果好黑的羹喔
還是不錯啦 謝謝分享
blue phoenix
- 30樓.2007/06/01 02:40呵呵~
我不知該說什麼，只有看和流口水的份
緊酸~~
