知道義裕排骨飯 是因為商業周刊舒國治先生的介紹

看了報導 一直想去吃 可是始終找不到機會

終於 今天找了同學一起去嚐鮮

一間不起眼的店面 會有什麼好吃的東西呢？

店裡雖然沒有華麗裝潢 超強冷氣

但是沒有一般快餐店的油煙味 顯得異常的清爽

簡單的幾樣餐點 排骨飯、雞腿飯、咖哩飯、餛飩湯

所有的飯類 都能換成湯麵的形式

我點了 排骨飯和餛飩湯...

期待的 排骨飯來了 是用飯碗裝的 很特別

菜色簡單 一片排骨 一塊豆干 加上 醃漬小黃瓜 清炒高麗菜 與 酸菜

當然還有米飯囉...

嚐了一口飯 稍微軟些 但是還保有Q度

但是米飯中有一些魯肉汁 ~~ 真香阿...

吃第一小口之後 發現真的與一般的排骨飯大不相同

那一塊豆干真是 絕頂的好吃 魯的透徹

輕咬一口 還有湯汁跑出來...懷念的味道 充滿了口腔

排骨是用豬的里肌肉處理 不裹粉 直接油炸

上面在撒上一些黑胡椒...保有肉的香味 口感不錯

餛飩湯也是一絕，大骨熬成的清湯 擺滿五粒大大的餛飩

咬下去 也是湯汁四溢 配上一些 芹菜的香味

絕佳的組合囉...這間店 我打90分...下次還會光顧喔

最後還去紅樓 歇歇腳...度過一個充實 沒下雨 及 悠閒的週末夜

地址：台北縣淡水鎮中正路56號 (建議早點去...)