聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平親子丼特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南串燒特色居酒屋推薦

在老家的墻圍上畫著一溜動物世界里的猛獸，個個都栩栩如生，似乎像聊齋里所說，能走出墻圍，與人為伍。在眾多的獸類里，最數老虎和獅子兇猛和威武，呲牙咧嘴，恨不得吃了大家。我一抬頭就與它們的視線對上了。不知父母親是怎樣想的，當初畫墻圍時，那么多山水花草，人物典故，卻偏偏選擇了動物。叫人看了不舒服。 或許父母親未覺不妥。直到父親那年擔土吐血，去大同二院檢查，說是肺癌。母親嚇壞了，求神拜佛，并把不吉懷疑到墻圍上的老虎和獅子上。母親找來紙張，用膠布把獅子和老虎給遮了個嚴實。好在后來父親再次復查，確定誤診，一場虛驚。家人的心才踏實下來。不過，獅子和老虎依然遮著，直到搬離老家，始終沒有把它們解放出來。 到潞城后，見街道兩邊的單位門口，蹲著的石獅子臉面被紅布遮了起來，以為像我們家一樣，怕不吉利，可又想不通，既然不吉利又為何要放石獅子。和一文友說起此事，文友笑我沒文化。他說獅子是鎮宅神獸，是民間習俗。他說石獅子臉面被紅布遮，是因為獅子沒有開光，開光之后，自然不用紅布蒙。這位文友頗有學識，他居然知道剛買來的新獅子，必須選個黃道吉日，請人開光才行。在正式儀式時揭開紅布，大師用清水點獅子的眼睛，意為“點睛”。也有用純紅大公雞血蘸朱砂點眼后，用紅綢包著，以免看到不潔的東西。紅綢要等老總揭去，閑雜人等回避，第一眼看到是老總。才算禮畢！所以石雕不開光它就是個石雕，開光后才是有靈氣的瑞獸。 真是一語驚醒夢中人。經文友點撥，我才得以解開存在心間多年的疑惑。獅子，乃避邪物。不開光，是工藝品，開光方護國安邦。難怪在府邸，園林，陵墓，印鈕上，橋梁，宮殿，寺廟，佛塔，以及大門左右兩側都會看到它。 據說，看門的石獅子不僅得開光，且擺放亦是有規矩。一般來說，都是一雄一雌，成雙成對，而且一般都是左雄右雌，符合中國傳統男左女右的陰陽哲學。放在門口左側的雄獅一般都雕成右前爪玩弄繡球或者兩前爪之間放一個繡球；門口右側雌獅則雕成左前爪撫摸幼獅或者兩前爪之間臥一幼獅。知道這一學問后，再遇到踩繡球的和臥幼獅的便知公母，不再冒傻氣。 估計銀行前面的石獅子是開過光的。曾在某一銀行門前見過兩個獅子，嘴巴一張一閉。不知什么原因，問一易學朋友，原來張是招財，閉是守財，錢財只吃不吐的意思。真有趣。 一次出去采風，見一古老的廟前正門兩側的石獅左公右母，公獅張口注視來往信眾；母獅子閉口護子，或許是表現傳統社會男尊女卑、各司其職的特性吧。 但有人說它們在念佛號，一個“阿”，一個“彌” 究竟是怎么回事，沒有考究過。 當然，無需開光的獅子也居多。比如園林里，印鈕上，橋梁上的獅子。記得小學課本里《盧溝橋的獅子》一文里說，盧溝橋的石獅子共有492只。有的母子相抱，有的交頭接耳，有的像傾聽水聲，有的像注視行人，千態萬狀，惟妙惟肖。若是開光，那么大的數量，可夠人忙乎的。再說也沒有必要開光。 說起橋梁上的石獅子，自然地想到潞城環城水系的橋梁了。不寫獅子時，從不關注，一說寫獅子，才想到關注。望柱上一邊“蹲”著一個踩繡球的小獅子。且對稱著。雖然數量不多，形態簡單，我想，即便再簡單的石雕，它也是辟邪物。不然，為什么不雕刻其他物件。 在古代民宅中，擺放獅子塑像的作用主要是鎮宅治邪，使門外的邪魔妖怪不敢入屋擾人。現代人同樣喜歡擺放獅子塑像，但由于很多人像我一樣不了解獅文化和風水學，濫用和隨便擺放獅塑像，使威猛的獅子塑像失去了應有的“作用”。 >>>更多美文：生活隨筆

書名落腳于“行走”，毋寧說，是在行走中感受。同時，也顯露出一種野心，這個野心就是把生命當作一個奇跡，來思考或者說來捕捉其中所蘊含的哲學意味——哲學一詞，是借用了作者文中自己的說法。生活的意味或者文學的呈現總能比哲學更豐富，更能擺脫概念的規定性而更加意味深長。 1 我總是讓自己的思想自在的飛翔。在飛翔的過程中，心靈常常平添幾許憂郁。在大山里，人們敬畏那蒼茫的原野、冷峻的雪峰以及藍得碧玉的海子。藏人認為，有許多的神靈居住其間。他們是有生命的。有那樣多的奧秘深藏在天地間。人類對宇宙、對我們生存的這個星球的認知是極其有限的。人時常會感覺到自己的渺小，同時，又因為親近土地而感到自在踏實和溫柔。人象原野的風，在漫漫的時空中，我們只是一芥塵粒啊。而在都市，人海的世界里，人為了顯示自己的能耐，構筑摩天接云的高樓大廈的森林——那是用人的心血、智慧和金錢堆積而成。然而，它修成后的異化果子是：人又感到了壓力，感覺渺小，感到那背后金錢帶給你的的喘息——我是指單個的人。于是，人又一次把自己推向了另一個尷尬的境地。這樣的生存環境是極易激發人的無窮創造力和各種魔力的，然而，人也容易喪失自己本真的一面。面對都市里浩浩欲望寫在臉上的人流，有時，我不無鄙夷而又偏激地想：他們是愛金錢的，他們是追逐欲望被欲望吞噬的人。 在城市和雪山之間穿越，我心靈的歷程有趣而又沉重。今天，在這個都市的一隅，在偶然寂靜的光陰中，我又聽見了靈魂從心底發出不安的聲音。 2 在城市里，我喜歡想入非非。便又想起一位叫楊柳的同學。心里又浮起被蛇咬一樣的感受。他利用同學之間純真的信任感情，騙了一茬又一茬同學。他也是心靈被塵霧遮蔽的人。他總是編一些車子拋錨在二郎山，拉貨做生意，急需錢很快就還回；或者他正做室內裝修生意，生意很好，我先抱去電視機馬上把錢拿回來（因為同學開著電器鋪）；或者說他有路子，同學的調動包在身上，不過總要送點禮物才好，等等，屢次得手。 那一天，我接到電話，便相約來玩。在一個小飯館，他吹得天花亂墜，裝修生意如何紅火，他與某位領導如何親近，他為某個同學的調動怎樣擺平，等等。漸漸地，我感覺到他吐露的東西半真半假。后來說他會面相，便為我自吹自賣起來。臨到要走了，說他急需錢，要借三佰元，要為那同學的調動買銀碗送禮。突然見到他綻了線的褲篼，又想起他是坐火三輪來的——幾個線兒一串，心中便生疑起來。我說那也不用這么急啊，你給同學打個電話。真是江湖老手，不知給誰真打了個電話，說同學正在上課不在，掛斷了。我說我沒有揣多少錢呢。他裝出無所謂的樣子，說那不要緊，某某是他的熟人，讓我陪著去借一下。找了幾個人，沒有人肯借錢給他，卻都是一幅防范的樣子，甚至沒有好表情。看著他急燥可憐的樣子，我給了他五十元。他說我一定還你。我開玩笑說，不還也可以，如果同學情意只值那一點錢。第二天，在康的同學打來電話說，千萬不要相信楊柳同學，他是騙子，已經騙了誰誰——不久之后，我有一天穿過一條窄巷，猛見他的身影，他可能也見到了我，晃身鉆入一條胡同，飛一般消失了。可憐的五十元，讓他躲之不及呢。 3 生命是個奇跡。每個人的的生命歷程似乎也充滿了哲學的意味。大地上生命繁茂的夏季已經來臨。然而非典象死神在大地上行走，已經鬧得人心惶惶了，有些國家、地區關閉起大門，開始防范起來了。回到小屋里，心情已經變得松爽起來。心臟咚咚的難受勁兒似乎遠去了。我想寫一篇關于康巴人自大的文章。可是，城市里綿綿不絕的困倦繞上心來。算了吧，干脆躺到夢中去，幽幽然神游去。 很多時候，一個人沒有了任何思想、感覺，木然、呆板而又寂靜。恍惚中產生一種迷漓感，一種行尸走肉般的感受。城市里的陽光卻變得干爽而又溫暖起來。沉沉的瞌睡已經走了。而我仿佛只剩了軀殼。拿著杯子，在這寂靜的屋子里發著呆，走著神兒。心臟似乎有些抑壓而不安。 早晨辦完事回到住地的途中，我突然發現自己的心境已經變得踏實而安然，對這個城市生份的感覺消失了。我多么象生活在這個城市中的普通一員啊。我明白：這個城市充滿了多么巨大的魔力啊。 4 竟然學會高山反應了。這使我驚詫莫名。一個大山中生長的人在城市的邊緣生活數載后，連心都變嬌了嗎？數次在理塘、稻城住宿，心兒憋得難受，頭暈脹，睡眠很差。二、三天之后，身體才漸漸適應了這里的環境。這是水士不服么？人與自然也需要一種默契和親和的過程吧（據說研究表明，藏人是適應高山缺氧的特殊人種）。于是，我想起少年時，跟隨父親走上高天藍云間牧場時的感受：人越來越清爽自在，人越來越產生一種飛翔感，心兒那樣寧謐而又幸福，土地的馨香包裹了整個身心啊。 5 昨晚的應酬中又不得不灌上許多酒精。頭兒說，走吧。就動身了。而真正象朋友似的坐下來之后，別人的目的顯而易見：把政界的官員都請出來，這無疑象一件武器派上了用場——甚至為了證明這方水土迷人的風情，我們獻上了一首首民歌，這樣，那朋友懸浮的心落了地，那約三五千人旅游團的生意得以最后敲定。頭兒也似乎太過相信城市人的友情了。到了那兒才知道是怎么回事。酒桌上，冠以19團11團等命名的知青們，酒酣耳熱，一個個變得活躍起來。回到城市里的知青們要到山區集體過50歲生日游玩呢。回住地的途中，我們爭論起這個世界有沒有免費午餐的問題。酒精一點點浸透到血液中，彌漫到神經的枝葉上，又燃起一蓬蓬的火，令人十分難受。當黎明鮮亮的降臨時，我的心臟依然怦怦直跳，腦袋一陣窒息的眩暈，甚至出現死亡的空白狀態，讓人不寒而栗。酒是能夠擄走生命的，因為它有千萬張噬血的嘴巴啦。在酒性上，我似乎秉承了父親的血緣。身子鋼強的父親在51歲時就倒下了。而我在30歲時，就經不起酒魔的張狂了。爺爺也是51歲時辭世的，母親常說，父親這枝血脈的人都不長壽。人們常說生死天命。而我感到：酒徒的命一定是掌握在酒魔手上。 >>>更多美文：散文隨筆

“天上的星亮晶晶……”我路過母嬰店，聽到這首兒歌時，不由放慢腳步，看著眼前兩三歲的小女孩在她爸爸的幫助下坐搖搖車，突然淚流滿面。 如今，我變得多愁善感起來。有一天下班路上，我開車在等紅綠燈，看到有一位老人蹣跚地走過人行橫道時，鼻子一酸，眼淚不由自主地流了下來。我想起了我的父親，兩個多月前，我還挽著他的手過馬路，陪著他聊家常，如今卻天各一方，永遠不能再見，這恍若隔世的感覺，猶如做夢一般，夢醒時分，痛徹心扉。 我常常幻想著時光倒流，我想回到小時候。那時，每到傍晚時分，我總是站在農村的橋頭，在那兒等父親下班，遠遠地看到父親，我就把雙手做喇叭狀放在嘴邊，大聲喊著父親，一邊跑一邊喊著，去迎接父親。父親看到我，也騎著自行車跟我揮手，回應著我，那是我一天最高興的時刻。那天，父親給我買了條連衣裙，我高興地手舞足蹈，開心地一路小跑回家，到家第一時間就穿上了。淡黃的底色，綠色和橙色相間的小碎花，過膝蓋，領口還帶著花邊，那是我第一次穿連衣裙，也是第一次覺得自己那么漂亮。父親寵溺地摸著我的頭，微笑著看我在院子里又蹦又跳。 父親一直都很關心我，我還記得上高中的時候，騎自行車去徐莊煤礦找父親，我要返回學校的時候，他擔心我一個人不安全，一定要安排一名正好要下班的叔叔護送我。我當時很不高興，心想我又不是小孩子了，至于嗎？父親還不停給人嘮叨：“千萬要送到校門口，路上騎車慢點，要靠路邊騎！”我騎車好遠一段距離后，因為前方有些擁堵，便下車了，不經意地回頭看了一下后方車輛，突然看到父親仍站在原地看著我……我想到龍應臺《目送》里有一段經典話語：“慢慢地、慢慢地了解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。”父親，這一世，您目送過我多少回？現在想起，那遙遠的身影，讓我垂淚不止。往事歷歷在目，更與何人說？ 我沒有想到，10月17日周六那天，竟是我們父女的永別之日。父親的身體不好，病情加重，我和母親離開小縣城，陪他去徐州看病。父親住院后，知道我家庭和工作忙，不肯占用我的時間，就一直讓我回家，我聽醫生說父親病情穩定了，就聽從父親的安排，第二天就回去上班了。周六我來看父親，剛陪護他一天，父親躺在病床上一再勸說：“你回去吧，這么忙，我沒事了，你媽在這陪著我就行了。”我回去后，沒想到，周一父親就住進了重癥監護室，我們在外面守候了六天，也沒有等到父親恢復意識。每想到這里，我的心就像有千萬斤重的東西壓在我的胸口一樣，讓我喘不過氣來，很疼很疼，此去一別，是我今生最大的遺憾。我總想著等孩子畢業了就能多陪陪父親，給父親做喜歡吃的飯菜，帶他去周邊轉轉，可惜一直沒有實現，這些我還都沒有來得及去做，也永遠沒有機會去做了。 現在，我回家看望媽媽，總覺得父親還在我們身邊，推門進家，仿佛他還坐在沙發旁用兩層坐墊墊高的椅子上看電視，還是熟悉的聲音：“麗麗來啦！”走進臥室，看到書桌臺上還擺著父親用過的紙和筆，他整理的養生堂筆記還在那里擺放著，寫過的文章還整整齊齊疊放在文件夾里……我不敢去觸碰它們，只能仰起頭，努力控制情緒，我怕媽媽看到我的淚水，我怕弟弟和弟媳努力營造的“往昔”氛圍被我打破。 父親一輩子做人善良誠懇，做事總是盡心盡力去辦好，工作上也是盡職盡責，追求完美。我記得上高中的時候，父親連續多少年被評為勞模，公司辦公大樓一側的宣傳窗里還有他戴著大紅花的照片，當時我只知道是份榮譽，不懂得父親背后的辛勤付出。我工作后，有人說我工作較真，隨我爸，有時還埋怨父親給了我這個較真的基因，曾試圖嘗試改變下自己。現在，我不愿意去改變，我就要做我自己，個性也好，較真也罷，哪怕再小的一件事情，都要盡力去做好，對人對事做到無怨無悔，這也算是謹遵父親對我的教誨吧。 現在，我時常看著夜空中那顆最亮的星，我知道，它就是父親的化身，依然守護在我們身邊。我盼望父親再來到我的夢里，我穿著小碎花裙在老家橋頭等待，呼喊著父親，再次依偎在父親的懷里。 >>>更多美文：情感日志

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