2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。第二步:評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。第三步:評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。
第四步:選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:
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建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。
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提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。
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提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。
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| 比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
|---|---|---|
| 目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
| 推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
| 銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
| 廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
| 效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
| 需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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王蒙:記住:人際關系永遠是雙向的 這樣說并不是說你一生沒有朋友,沒有志同道合的合作者。這樣的友人,第一不是絕對的,不是黑社會小集團,不是亡命徒的結合,就是說它不應該具有一種排他性。今天我們意見一致,我們盡量合作,明天意見不一,或者你突然覺得與我一道做事有某種不便之處,自可各行其道,絕不反目成仇。你此一點上與我一致,故能相合相助,這當然好;另一點上與我處境不同角度不同故而與我不一致,這也是很正常的事。比如你有你的經驗,你認定了A先生品質惡劣難與相處,因之你選擇了與A遠遠拉開距離的態度。他或她由于實力不支,由于在A屋檐下不得不低頭,由于有求于A,便去向A討好靠攏,你怎么辦?因此你就認定他或她背叛了與你的友誼了嗎?因此你就與他或她絕交了嗎?我看大可不必。好的辦法,是對此種情勢你可以心中有數,可以避免在與他或她的交往合作中過多地談及A的問題,同時看到人各有情況,人各有志,人各有方法,殺豬捅屁股,各有各的門道,剃頭使錐子,一個師傅一個傳授,鷹有鷹的道,蛇有蛇的道,你為什么要強求別人與你的選擇絕對一致呢? 記住,人際關系永遠是雙向的、相互的。你要求人家事事跟著你,你就得事事維護人家。讓人家為了你的利益而不怕犧牲哪怕是一時放棄自己的利益,那么你就必須有為了人家的利益而不惜得罪你不想得罪的人的思想準備。你不能承擔的義務,最好不要要求別人為你而承擔,你不想做的犧牲,最好不要動輒讓別人為你做出。尤其是一些自作聰明而又極不正派的人,最最感興趣的就是讓別人為自己沖殺,為自己與對手纏住、不松手,自己隱蔽在背后充好人,其實這都是一廂情愿的鬼算盤,最后賠了夫人又折兵的仍然是自己。再如,你希望一些人對你恭恭敬敬五體投地,那么你對旁人能不能先人后己,吃苦在先享受在后? 人際關系又永遠是可變的、不羈的。今天蜜里調油,明天也可能出現裂縫;今天配合默契,明天也可能三心二意。與旁人的關系好固然可喜,出現了裂痕出現了困惑出現了猜疑也不必痛心疾首,更不要急火攻心,氣急敗壞,而大可付之一笑,視為自然。千里搭長棚,沒有不散的筵席,好來好散,君子之交也。 這里說的是不要搞小圈子,借一個詞就是說不結盟。其次一個經驗是不要投靠。我的態度是:我尊重每一位領導,但是不投靠;我善待每一個朋友,但是不拉幫結派。 在一個人治色彩尚未絕跡的社會里,與領導的關系,給領導的印象至關重要,這是不言而喻的。但是這方面稍稍做得過一點就會成為奴顏婢膝溜須拍馬,為正人君子所不齒。這首先是一個形象問題,而一個形象惡劣的人的成功必然為自己的形象所制約,這是其一。其二,投靠者也能給投機取巧者帶來某種利益,但也帶來了巨大的風險。第一險是站錯了隊,你不正派而能夠投靠成功正說明你所投靠的那位人物也不夠正派至少是不夠嚴格,你的與之俱榮的希望也可能最后產生的是與之俱損的結果。所有的不正派的人際關系都可能遭到腹誹,遭到批評,遭到彈劾,遭到查處,遭到惡報。君子坦蕩蕩,小人常戚戚,這也是一個方面。你的不正派的做法必然會付出不輕的代價。其三,你投靠A,他投靠B,于是你成了A的人,他成了B的狗。當權勢者變A為B的時候,你的下場如何還用問嗎?樹倒猢猻散,當A或栽倒或退下以后,你的除了投靠別無長技的處境,還能有什么好結局嗎?其四,你把學問精力都用在與別人結黨營私或投靠權勢上了,你的寶貴時間花在難登大雅之堂上頭了,(www.lz13.cn)你的心理承受能力支付在處理這些不正派的關系所面臨的巨大心理壓力上了,你還能有多少真本事,你還能有多少健康和長壽? 讓我們討論一個問題:正常的對于旁人的尊重和善意與不正派的投靠和拉攏的區別界限何在呢?這里第一是道德原則。你的所有尊重和善意是合乎道德的嗎?第二是良知原則。你的哪怕是討好你的老板你的上司你的部屬你的朋友的做法,有沒有令你的良知感到不安的東西?第三是合法原則。你對某某人好,你的好有沒有與法律準則相違背的東西?第四是公開原則。你與某某關系好,你敢不敢公開承認你們有友好的知己關系?就是說,你的人際關系的各種細節,有沒有不可告人之處?第五是尊嚴原則。你是怎么樣來尊重旁人和施惠于旁人的?你是否在人際關系中維護了自己和對方的尊嚴?你與旁人的關系中有沒有有損于自己的人格或他人的人格的行為語言?最后是不茍樹敵、不茍斗原則。力圖自己有良好的人緣,力圖得到更多的人的好感,這是可以理解也可以允許的,但是動不動拿旁人的人當對立面,動不動人前人后攻擊旁人,傳播對旁人不利的流言飛語,乃至動不動打報告寫告狀信煽動一些人為你沖鋒斗爭,則是不可取的,應該說那是可惡的下流的與可恥的。種瓜得瓜,種豆得豆,有人與你意見不一致想法不一致,這是很普通很正常的事,不一定就是你的敵手對手,而你如果采取一種惡棍式的至少是杠頭式的態度,如果你好斗,動輒氣急敗壞、每事必爭、神經兮兮,你收獲的也只能是批評、反感、反擊、厭惡、孤立、絕望、天怒人怨而又是怨天尤人,叫做六月的韭菜——臭一街。 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙:“學會”不如“會學” 王蒙:人比人,氣死人?還是學學老子分頁:123
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