聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南現煮蕎麥麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本料理晚餐推薦

看了倪萍寫的《姥姥語錄》，我想起了奶奶，我那遠在他方的奶奶。自從結婚后，我就很少回家看望她老人家了，不由得心生愧疚。此刻，我的記憶飄向了熟悉的故鄉，飄到了我親愛的奶奶身邊。 我還不懂事時，為了生活，爸爸媽媽常年在外奔波。我們兄弟姐妹四個都是奶奶撫養長大的。在我的童年記憶里，最多的就是奶奶忙碌的身影。她每天都很忙，忙著給我們做飯、忙著喂養家禽、忙著下地勞作……歲月的艱辛，早早壓彎了奶奶的腰，她那駝背的身影，也就深深地烙進了我的腦海里。 那時，家里生活還比較拮據。為了節省開支，奶奶常常去拾木柴。記得奶奶每次去拾木柴，總能拾好幾斗車。那兩個輪的斗車，其實也不算大，奶奶都會把斗車裝得滿滿的，木柴堆得像小山一樣，顯得本來就不算高大的奶奶特別矮小。 搬運工一般就是奶奶和我，奶奶在前面拉車，我在后面推。平路一般還比較省力，到上坡時，可就吃力了。剛好，我家就在坡的上頭，那是一個又長又陡的坡，回家必經之路。每每上坡，奶奶都會弓著身體，頭壓得很低很低，一步，一步，使勁地，慢慢地往坡上拉。在后面推的我，也不輕松，但畢竟還小，再怎么使勁也幫不上多少忙，只能在心里一直默默地重復著喊“一、二、三，加油！一、二、三，加油……”為奶奶和自己鼓勁。現在每當我想起奶奶拉車上坡的畫面，既溫暖又感動，為了支撐家里，奶奶真的不容易。 還有一件事讓我特別難忘，每每想起就感覺特溫暖。我很小的時候有一個毛病，幾乎每天夜里都會做惡夢，常常在夜里哭醒。奶奶看著心里難受，到處打聽治病辦法。 有次帶我乘船過海去一個小島尋醫問藥，在回家途中，到了吃飯時間，奶奶給我買了兩烙餅。“我暈車不想吃東西，也不餓，你快趁熱把它都吃了。”奶奶用不稀罕的語氣對我說。當時我沒多想，就津津有味吃起來。那時，對我來說吃烙餅是很奢侈的，所以對這件事記憶猶新。 直到我懂事后，才明白奶奶那種不稀罕的語氣，真正代表了什么。她常說“我不喜歡吃這個，以后不要給我買了，多浪費錢！”“我身體好著呢，不要牽掛！”“我有的是錢，不需要你給錢！”“以后別老回家，路途太遠，家里又沒事。”奶奶她是關心我們、怕給我們添麻煩啊。以前我對這些話總不上心，現在想想，倍感慚愧和心酸。 有一天，嫂子聽到奶奶自言自語說：“這都過節了，孫子們咋也不懂回來看看我啊。”我聽到嫂子轉述的這句話時，心里頓覺愧對奶奶，特別地難過。奶奶對著我們說不要，但她何曾不想我們回去呢！ 奶奶，我以后再也不要聽您這些話了，我知道您需要我們，我們也需要您！您帶我們長大，就讓我們陪您終老吧！ 時光匆匆，留是留不住的。但我深切地期盼：親愛的奶奶，您慢點老去…… >>>更多美文：親情文章

一 “咚——”我抬眼看了眼墻壁上的掛鐘，哦，已經十二點了。 這個時間并不算太晚，對于現在的年輕人來說。 但我沒像上班族一樣在電腦前打字，也沒像學生黨一樣在書桌前寫字，而是靠在椅子上，慵懶地讀著一封信。冰冷的路燈透過窗戶照在我的桌上，我抬頭看了眼那冷漠的光，在逆光中，我仿佛看到思追站在山頂的樹下，默默地吹著口琴，他頭頂上的陽光怎么也溫暖不了他深邃悲涼的眼睛。他放下口琴，對著我笑了笑，眼里的滄桑讓我覺得他是那么的遙遠。 “代價是什么？”他問道。 那是我最后一次聽到他的聲音，我沒有回答他，他也沒有繼續追問，只是無言地望著遠方。攥緊的雙拳透露出他的不甘，他沒有和我道別，就這么轉身離開，步伐堅定，不帶一絲留戀和脆弱。 二 六年前，我決定給忙碌的自己放個假，于是去鄉村旅游放松。 思追就是我在那個時候認識的。他站在了我們約定好的村子門口迎接我，看到我后立刻上前詢問：“您好，我是陽光民宿的思追，請問您是預訂了我們民宿的太一先生嗎？” “您好，是的。”我點頭答道。 “好的，請隨我來，民宿在這個方向。”他接過我手上的行李，微笑著側過一旁說道。 我暗暗地看了他幾眼，清秀的臉龐，白色T恤搭配黑色闊腿褲和黑色帆布鞋，是大城市少見的簡單清新。 但再仔細一看，發現他的眼睛并不算簡單清澈，似乎帶有化不開的悲傷。 他默默走在我跟前，除了剛開始的寒暄，我們一路無言。 三 “太一先生，我們到了，這里就是我們的民宿了”，“太一先生，這是您的房間。”到達目的地，思追終于開口打破了沉默。 “好的”，“謝謝您思追先生，我自己拿行李進去就好，辛苦您了。” “不客氣，太一先生，祝您旅途愉快，再見。” 待思追關上門后，我走到行李箱旁，深深地嘆了口氣，手搭在行李箱拉鏈上，指尖感受到的冰冷的觸感，稍稍壓下了我有點激動的情緒，隨后我翻出了一個暗紅的盒子。 我還記得十五歲生日那天，我也是這般忐忑激動地看著眼前的盒子。 “啪嗒”，盒子被打開了，只是，我不再是十五歲。首先跳入視線的是一只畫筆，它已不再如十五年前那般嶄新，筆尖上的毛早已干枯。我輕輕地撫摸畫筆，看著筆身上的一條突兀丑陋的裂痕，我閉上眼睛，尋找有關這條裂痕的記憶。接著，有個畫面逐漸清晰，最后定格下來。 我又看到了十七歲的我，父母恨鐵不成鋼的氣憤面容，被折斷扔在地上的畫板和畫筆，被打翻的顏料。自己耗費所有心血畫出的作品被父母貶得一文不值。然而十七歲的我并不打算妥協，我沒有理會父母所謂的虎口婆心的教誨，“畫畫能有什么出路？好好學習考上好大學才有出路”……而是選擇了那條看似艱險重重的道路。 “你知道代價是什么嗎？”看著毅然決定出門的我的背影，父親對我吼道。 “我不知道，但是我不怕。”我回過頭來看著滿眼失望與無奈的父親，努力保持鎮定，用低沉的聲音回答道。 四 第二天，我早早地起床，帶著畫具爬山。 到達山頂坐好后，我怔怔地看著遠處被陽光烘烤的云朵，摩挲著畫筆，遲遲不能落筆。 “我不知道，但是我不怕”。十七歲的我肯定沒想到這么一句無畏的話會在八年后變成一句心酸而可笑的諷刺。 “咦，太一先生？”我循著聲音往后看，看到正朝我走來的思追。 “您是畫家嗎？”看到我的畫板和畫筆后，思追問道。 我清了清喉嚨，說：“現在不是，以前是。” 山風輕輕地吹拂著他的頭發，他聽到回答后，微微一笑，沒有再繼續追問。 抬頭看著他的笑顏，我仿佛看到了十七歲的自己。 可是我沒有兌現我當時的承諾。 我終究還是怕了。 八年后的我，二十五歲的我怕了。 四處碰壁，無依無靠的我怕了。 那個十七歲離開家獨自闖蕩的我永遠想不到，八年后的我放棄了，把畫具鎖了起來，就像從沒打開過一樣，選擇了安穩。 十七歲那年驕傲而倔強的誓言被時光踏碎，那年的無畏與無知顯得如此嘲諷與可笑。 就像是一場夢，醒了很久還是忘不了，永遠無法逃脫。 五 不知從何時起，我會在黃昏將近時坐在院子的長椅上，看著站在院子樹下的思追，靜靜地聽著他吹著口琴。我看到夕陽暖暖地灑在他身上，飄揚的櫻花落在他肩上。 他的琴聲其實并不好聽，但是帶著一種歲月漫長的憂傷與滄桑。琴聲就像是會把我帶到很遠的地方，忘記時間，讓我陷入沉思，所以，我總會在他的琴聲中回想時間給夢想帶來的代價，一遍又一遍試圖打開被鎖起的夢想。 待琴聲停止，安靜把我從思緒中被拉了回來，思追放下口琴，朝我抿嘴一笑。他的眼神里似乎透著某種無法說出的喜悅，仿佛有亮光在閃耀。 他現在應該是很享受吧。我想。 六 “口琴是我爸教我的。”在我聽過好幾天的口琴后，思追跟我開口說了這么一句話。 “他說我應該好好練琴，我屬于舞臺。”他轉頭看了我一眼，臉上帶著我看不懂的表情，但我從他的眼睛里看到了光。肩上的櫻花因他的轉身而落下，他一腳踩了上去，走向夕陽。 思追的爸爸是個民謠歌手。 民宿的老板說當時村子里沒人懂音樂，大家都認為搞音樂沒本事，不能拿來當飯吃。 “思追他爸年輕時就說要去大城市發展，說要出唱片，四處借錢。可是大家都不把他的話放心上，沒人愿意借他錢。最后還是村長看他可憐，借了幾百塊給他，他倒好，拿著錢帶著他的吉他消失快活去了，留下四五歲大的思追。” 我一邊聽著老板的話，一邊舉杯喝著普洱茶，手有些抖，腦海里不斷出現思追當時不可名狀的悲傷。 “再后來，思追他爸還是回來了，蓬頭垢面，一身空，什么都沒帶回來。” “你說他為什么不好好呆在村子里，找個正經工作，一天到晚抱著那把沒用的吉他做白日夢有什么用？當時走得倒挺痛快的，最后還不是夾著尾巴灰溜溜地回來。” 我喝了一杯又一杯的普洱茶，口中的苦澀不斷蔓延到了心中。 七 思追跟我說他爸病重了。 我們站在山頂。我看向他的眼睛，看到他眼里的無奈與掙扎。那天的琴聲帶著一種濃厚的悲傷。他吹完后一直望著遠處的地平線，定定地站在那，望到天空變得混濁。他的面前是廣闊的村莊，地平線的前面是永遠不可預知的遠方。 “我不懂啊，為什么我爸讓我別管他，不要管別人怎么看。” “……” “太一先生，當畫家是不是很難？” “嗯？” “要付出很多代價嗎？” “……” “代價是什么？” 我的喉嚨像生銹了般發不出聲音。 思追啊。 代價是痛苦，是失去，是迷茫。 我心中是有答案的，我在心中大聲地喊著，可是怎么都無法說出口。 我不明白，思追為什么那么像十七歲的我，像是一個蠶蛹，一只也許永遠不能破蛹的蝴蝶。我看向他深邃的眼睛，眼眶里充滿了意味不明淚水。 六年后，我無數次回想起思追當時的表情，想從中找到一絲思追后來決定離開的征兆，可是什么都沒有。記得那天的夕陽特別紅，像是預知到了離別，拼了命地燃燒著。 八 半個月后，思追的爸爸去世了。 那天早晨有點小雨，霧氣彌漫，籠罩著整個村莊。 思追把他的爸爸葬在了山頂上，沒有墓碑，只有一地櫻花。 他怔怔地站在櫻樹下，低頭看著滿地的櫻花，村長上前對他說道：“走吧，思追。” 他沒有反應，沒有回話，目光混濁模糊，只是依然緊緊攥著口琴站著。他站了很久，久到小雨停了，人們散了，陽光穿過云層撒下來，可是卻沒進到他眼里。 那天思追的表情，帶著濃稠的迷茫與悲哀。 九 回過神來，我才反應過來信封里掉出了一張照片，拿起一看，哦，是思追啊。 我已經六年沒見過思追了。照片上的他早已褪去了當年的青澀稚嫩，歲月在他的臉上刻下一道道痕跡，時光讓他的氣質變得沉穩。在這六年里，我偶爾會在夢中與過去的他相遇，夢到他吹著口琴，以及那無邊的地平線和滿地的櫻花，待夢醒時分，起床收拾整頓，穿好西裝，鎖上十七歲的向往，埋頭走進麻木的生活。 翻過照片，發現上面有字，寫了歌曲《愛似流星》里的一段歌詞： 如果失去是苦，你還怕不怕付出；如果墜落是苦，你還要不要幸福；如果迷亂是苦，再開始還是結束；如果追求是苦，這是堅強還是執迷不悟。 …… 那個鎖著我夢想的盒子，我再也沒勇氣打開。我想，若再看到那盒子，當時的掙扎與難受或許會馬上浮現在眼前。我始終是那只永遠不能破蛹的蝶。 但是此刻，我恍然間仿佛看到有只蝴蝶破蛹而出，它是那么柔弱地撲棱著，卻有足夠的力氣扇起我曾遺棄踏碎的向往。 >>>更多美文：心情故事

現在出門就坐車，趕上突然下雨也沒有什么感覺。北京夏秋雷陣雨多，挺好的天有時忽地一下就陰了，緊接著狂風大作，雷鳴電閃，暴雨傾盆而至，路邊的人們都作鳥獸散，構成城市夏季傍晚的一道風景。 騎車上下班在我年輕時是常態。想想騎自行車的好處真多：首先是強身健體，上下班就把身體鍛煉了；其次是機動靈活，路上看個熱鬧有參與感，買個東西跨著大梁不下車都可以完成；再有就是騎車不受限制，下坡省力，上坡省油，還沒有堵車起急之虞，最多就是等個紅燈，兩三分鐘的事情。 但騎車有一怕，就是夏天的雷雨。北方的雷雨叫雷陣雨，就一陣，不會有南方的陰雨綿綿。這雷陣雨一般都是夏秋之際的傍晚，基本與下班時間重合。在北京騎自行車沒趕上過雷陣雨的幾乎不可能，被澆個落湯雞是家常便飯。我騎車上下班的日子北京還沒這么多建筑，尤其沒這么多公共建筑，如果趕上雷陣雨，一般都是拼命騎，企圖趕在雨下來之前回到家。 但天公不管那些，記得一次下班約了一位作者聊天，騎車沒多遠天就黑了上來，還沒到目的地，雨就毫不客氣地潑來，我沒帶雨衣，環顧周圍也沒地方躲，心想頂多還有七八分鐘的路，然后麻利地脫鞋褪襪，鞋面相向夾在車后架上，襪子塞入褲兜中，以賽車運動員之勢，在馬路上冒雨狂奔。誰知雨一點兒都不客氣，如倒如潑，將我淋個透心涼。 到了作者家門口，其尷尬不可名狀，站在樓道門口，作者一個勁兒地讓進屋換衣，我不好意思掏出手絹，滿頭滿臉地擦拭，作者滿臉狐疑地看著我，令我不解，直到我發現手中的“手絹”竟然是那雙襪子，深藍色，尼龍絲襪，當年流行的暗花，今日想起仍羞愧難當，不寒而栗。 >>>更多美文：手機美文

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