最近滑手機時，無意間看到朋友在FB上分享了一家桃園的火鍋店，名字叫「涮金鍋」，立刻引起了我的興趣。這家店到底有什麼魔力，讓大家都這麼熱烈推薦？一到週末，我就拉著朋友一起去探個究竟。

一踏進「涮金鍋」，整個氛圍讓人感覺特別舒服。明亮的燈光和乾淨整潔的環境，讓我馬上放鬆下來，準備好好享受這一餐。說到火鍋，湯底絕對是關鍵。我們選擇了兩款必點的鍋底——「百鮮蔬食蕈菇鍋」和「酒香麻油雞腿鍋」。這兩款湯底不僅口味獨特，還各有千秋。

「百鮮蔬食蕈菇鍋」湯底清爽不油膩，非常適合像我這樣偏好清淡口味的人。當湯底端上來的時候，那股天然蕈菇的香味撲鼻而來，喝上一口更是感受到滿滿的鮮甜，真的是一種不一樣的享受。

而「酒香麻油雞腿鍋」則是朋友的最愛。這個湯底不僅濃郁，還可以額外加150cc的米酒，整鍋湯變得更加香醇。雞腿肉質細嫩多汁，簡直讓人一吃就停不下來。尤其是在寒冷的冬天，來上一鍋熱騰騰的麻油雞腿鍋，整個人都暖和起來了。

我們還點了幾款店裡的招牌肉品，像是「海の饗宴」，裡面有鮮蝦、鱸魚、蛤蠣、透抽、鮮蚵，這些海鮮的鮮味在湯底的襯托下更顯得美味無比。還有那「國產松阪豬」，肥瘦適中的肉質帶著脆勁，每一口都充滿了驚喜。除此之外，我們還嘗了「熟成板腱牛」，軟嫩又多汁。涮金鍋的肉品都是選自國產「究好豬」、「黃金雞」和嚴選「特選級美國牛」，每一種肉品都品質極佳，完全展現了「涮金鍋」的高水準。

吃到最後，我們已經完全被這些美味征服了。店內自助吧的蔬菜選擇多樣，讓每個人都能自由搭配，吃得更加盡興。服務生們也非常貼心，總是在需要時出現，但又不會過分打擾，這樣的服務讓我們覺得很放鬆。

整體來說，「涮金鍋」絕對是一家值得一試的火鍋店。不管你是喜歡清淡湯底，還是濃郁湯頭，這裡都能滿足你的需求。下次和朋友或家人一起來桃園聚餐，不妨試試「涮金鍋」，相信你也會和我們一樣，成為這裡的忠實粉絲。

國際店地址：桃園市桃園區國際路一段7號

電話：03-3649222

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