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踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得 》如何快速準備野炊料理,露營也能吃得好
2024/11/17 17:22
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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營火鍋分享

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯頭口感分析

趙滿倉站在北山坡的一處高臺上,手搭涼棚,目光打閃一樣穿過一排排果樹。終于被他發現東山坡上影影綽綽好像有人在剪枝。趙滿倉下了北山坡直奔東山坡。 當趙滿倉呼哧呼哧地趕到東山坡時,地上只留下一片新剪的枝條,剪枝的那伙人又換地兒了。 趙滿倉沒力氣再追,手捻著兜里的幾張大票,嘀咕著:“錢還愁送不出去?” “大爺,啥錢啊?誰和錢過不去?沒人要我要!”說話的是往山上送糞的嘎子。 趙滿倉佯罵,“臭小子,滾一邊兒去,耳朵怪尖的。這是給大成子他們的剪枝錢。” 趙滿倉兒子常年跑外,家里大面積的果園都是老兩口侍弄。老兩口雖說身板硬朗,但畢竟歲月不饒人,今年趙滿倉的活兒就干得慢了。老伴兒說花錢找人剪,但手藝好的請不到,一般手法的又看不上眼,趙滿倉這老莊稼人可不是好“伺候”的!這幾日趙滿倉真的急,眼看著開春了,自己家還有那一大片果樹沒剪呢!他吃不好睡不安,那“咔嚓咔嚓”的剪枝聲沒日沒夜地響在腦海里。 那天,趙滿倉腋下夾著剪子和鋸去剪枝。剛邁進果園,氣兒還沒喘勻,就愣那了: 他家剩余的果樹枝被人剪了!地上橫七豎八滿是剪落的枝條,一棵棵小樹像脫去重負的士兵,神清氣爽地挺立著。 吃驚歸吃驚,吃驚之余,趙滿倉沒忘了一棵樹一棵樹地查看。他歪著脖子看看這棵的形兒,扒拉扒拉那根條兒……之后,豎起大拇指,這技術不賴! 趙滿倉猜想,一準兒是大成子他們干的。 大成子是村主任。這主任當得讓人服!給村里修路,幫助困難戶買種子、種地之類的好事沒少干。更難得的是他從來不居功,說都是國家扶貧政策好!前些日子聽說大成子成立個剪枝隊,請的都是周邊有名的果樹技術員。看看,不是行家里手能有這剪枝水平? 這可去了趙滿倉心頭一塊病。他讓老伴兒趕緊把錢給大成子送去。不承想老伴兒一袋煙工夫就回來了,說:“沒看見大成子,大成子媳婦不收。” 于是,趙滿倉親自出馬了。 “原來是這么一回事。”嘎子調皮著呢,“大爺,大成子哥不差錢。我打賭,這錢你送不出去。” 趙滿倉是個倔老頭兒,眼睛一瞪,“打啥賭,送出去咋辦?” 嘎子才不和老爺子真打賭呢,一吐舌頭溜了,跑遠了還說:“你就送不出去!” 大成子真忙。這天,蹲點兒的趙滿倉“堵”住大成子了。 “滿倉叔,咋在門外呢,快屋里坐。” “叔來給你送剪枝錢。”趙滿倉開門見山。 大成子微微一笑,不緊不慢地給趙滿倉倒了一杯水,“滿倉叔,最近縣里開會要求進一步落實扶貧工作。我就想啊,咱村咋把這扶貧工作做深、做細呢?我籌建的剪枝隊不是不收費,是選了十幾戶確實需要幫助的不收費,您老在幫扶計劃之內。” 按說這是求之不得的大好事,不收錢還不好嗎?就像嘎子說的,誰還和錢有仇?可趙滿倉就是趙滿倉,屯里有名的倔老頭兒。他說,“我老頭雖說70歲了,但身板還行,幫我這大忙就已經很感激了,辛苦錢必須拿著!不拿就是瞧不起你滿倉叔!” 趙滿倉扔下錢就走,大成子也沒轍了。 錢,送出去了。趙滿倉就像打了一個勝仗,老頭兒背著手,哼著小曲兒回家了。 第二天,趙滿倉撂下飯碗,也不讓老伴兒收拾碗筷,就喊她和自己一起去果園干活,心里還想呢:要是碰見嘎子,就告訴他,錢送出去了。 果樹每年都得剪枝,除去密不透風的、水分過剩的新老枝條,果樹才能結出優質的果實,才能賣上好價錢。剪落的樹枝要一根一根地撿起來,打成捆,運回家做燒火的柴,這工作量絕對不小。 趙滿倉和老伴兒剛到果園又愣住了!“莫道君行早,更有早行人”啊,幾個婦女嘰嘰喳喳雀兒似地談笑著,正在趙滿倉家果園里撿樹枝呢。 “老兩口來晚了啊,我們都干一陣子了。”這個說。 “東家啊,大成子把工錢都給我們了,你們年齡大了,彎腰費勁兒,今兒你們老兩口就做監工,看誰偷懶!”那個說。 “哈哈哈……”一片嬉笑聲。 沒等趙滿倉問咋回事,兩個快嘴快舌的婦女把話都說了。 老伴兒笑著和她們干活去了,趙滿倉站著沒動。真的,年齡大了,彎腰確實費勁兒,哪回撿樹枝不得在地上連坐帶爬的! “這是大成子用剪枝錢替俺雇女工撿樹枝了。”趙滿倉感覺有些淚眼蒙眬。抬頭,天空透過果樹縫隙灑下一片片明麗的陽光,趙滿倉咧嘴又笑了!這小日子過得,太暖心了。 >>>更多美文:心情故事

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要想品味冬天,你得走出暖房,四處看看。 冬天是單調的,空氣沒有春天的醇香,耳旁沒有夏天的熱鬧,天空沒有秋天的蔚藍,但誰又能說冬天的單調不也是一種美呢?田野里的綠,像是一塊塊綠色的池塘,方方正正,綠得沒有一點兒雜色,說是一塊塊巨大的翡翠也毫不夸張。如果下雪,那就更好了,江山一片白,顏色純得更沒法說,“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”是亙古不變的道理,雪下小麥的夢肯定單調得也只有一個,那就是明年豐收的景象。 “淡泊以明志,寧靜而致遠”,這個中國傳統文化中修身養性的最高境界,似乎就是對冬天說的。冬天對花草樹木說,你們休息吧,為了明年的枝繁葉茂,百花盛開。冬天對飛鳥游魚說,你們到暖和的地方去吧,只要把明年的天空裝點得更美麗,讓水更有生氣。冬天還對自己說,寒冷和寂靜,你們來吧,我不怕你們!是的,也只有冬天胸懷的高遠才能容得下塵世的浮躁。在急功近利的時代,人最容易在喧囂中迷失自己。冬天什么都沒有,但冬天有一顆平和而恬靜的心,又什么都有了! 品味冬天,在寒風中辛勤勞作的人是必看的章節。建筑工,小商販,清潔工……他們都是冬天的代言人,他們最知道冷暖的變化,但他們又把這些變化看得最淡。在冬天,他們依然從事著和夏天時一樣的工作,不是不冷,而是有一顆火熱的心。對抗寒冷的力量,和對家的責任成正比。他們也許不知道“正則靜,靜則明,明則虛,虛則無為而無不為”的道理,但是他們頂著寒風勞作的姿勢,不就是和冬天一樣內心純正,沒有任何功利欲望嗎?還有落雪的時候,那一行行留在雪地上的腳印,誰能說不是勇敢者寫給冬天的最壯麗的詩篇呢? 品味冬天,不但要用眼看,更要用心品味,品著品著,你會忽然間就幸福起來了…… >>>更多美文:空間美文

好早好早,我就沉思過這個問題,生命究竟有多長,生命的截至,那我又該何去何從,不只是對死亡的恐懼,而是對生命的留戀。(to L) 我愛我的母親,如果說世界上什么我不可以舍去,不需要回答,我的母親和兒子,他們是我愛的深處,心底最軟弱的存在,因為他們我變得堅強,因為有愛,變得柔軟,因為有愛(to mother) 希望給你一個陪伴,怕我走后你的孤單(to son) 其實我掙扎的純粹的愛就不再純粹(to N) 不用害怕我沒心,如果真的可以沒心是件幸事(to L) 曾經年少瘋狂,曾經被人傷、傷別人,不知道怎樣才算是不枉此生,但此時此刻,我幸福無比,品味所有的甘甜,不懼所有的悲傷(to son) 放不下、太計較,這是我不喜歡的狀態和心性,要改變,要調整,做到該大線條思維、需精細化處理,做一個自己向往的人(to L) 努力的價值、成功的快感,有時候確實需要在曾經傷害過你的人面前耀武揚威一番,似乎更別有風味。(至jj) 總是習慣用庸俗的語言把心里的沒好描述的亂七八糟,換個角度說話,說自己不好意思的話給自己家人,并不丟人,試著做,努力做,也是一種生活態度。你積極向上,生活就積極向上。(to L) 2020年是我幸運的一年,經歷了這幾年好多好多事情的錘煉,我終于還是長大了一點,不幸也慶幸我長大了,品味了很多,雖是滄海一粟,可我卻獲得了酸甜苦辣后的那份從容 第一次全程上了一門課,很開心的一次體會,雖能力不足但是傾心之作,并且學員也正好很給力,共振感、共情感讓我回味悠長,第一次體會到了做老師是件這么幸福、幸運的事情。 第一次嘗試著不去堅持自我,而是突破自我,努力不再糾結得失、追尋平和、為了快樂而努力,不是為了快樂而自我。 第一次不是追尋陪伴,而是尋求獨處,發現寧靜的自己才是生活快樂的根基。 我很慶幸,我還未老之前體會到這些,因為我還有好長的路可以讓自己真正活成自己喜歡的樣子。做一個自信、從容、豁達的有用之人。(to L) 追求的、保護的、努力的都是一路走過的痕跡,成長可見,未來可期(to L) 看了林維因的一些人生片段,體會了她愛情的轟轟烈烈、干干凈凈。其實好多次捫心自問,什么是愛情,什么是婚姻,什么又是不枉此生。這些我苦苦追求的,自己又為之做了多少努力,卻總希望別人可以給予。其實你若芬芳蝴蝶自來是多麼通俗的座右銘。想要活出自己想要的樣子,就需要付出自己的努力。哪有什么完美愛情,最初的悸動也還不是青春期不諳世事的激情,給了你,你又守得住幾時;哪有什么完美婚姻,看了那么多難念的經,你的經又比別人難了多少,看去的歲月靜好,還不是渴望保護你最愛的那些人,或者你愛過的那些。所以完美的人生就是在不斷完美的修繕中,走過風景,凈化自我。當你可以笑看云卷云舒時,也許終究會在遺憾的畫布上苦嘆枉逝的人生。 今天心情不好,夢里就那么糾結,可是那一刻也是那么刺激,總之就是懷念一些過去的人,過去的事,可能是對現如今貧瘠或者平淡生活的一絲慰藉?亦或是對所有的一種褻瀆。大家都各自安好,其實也沒有那么期待,得不到的永遠在騷動而已。我有,他亦有,包括自以為追求的不可一世的愛情。(夢:精心策劃的求愛,心潮澎湃,拘泥于現實的畏畏縮縮) 我多想回到從前,再回到你的身邊,不是那愛的香甜,而是那青春無邊。(TO ZQ) 思念是瞬間的,也是永恒的。會思念,因為你們有過刻骨銘心的交集,過去現在或未來,對的錯的,心底的口頭的。(To M and G) 曾經年少,只問心潮,不論對錯,皆是財富 如果算對不起的人,你算不算一個,畢竟無論如何,卻是一切源于我,終于我,你自然是無辜的一個。無論對錯,畢竟曾走過一段青蔥歲月,我卻那么決絕。所有的理由都是借口,所有的姻緣巧合又不是人為。所以如果你覺得我全錯,我全認,也愿你今生遇得到比我更適合你的她,過著對酒言歡的快樂生活。真心的祝福也許是說明內疚和曾經認真的最好見證吧。其實我們終將會在任何一個路口走丟,因為我們根本不是一路人,至少不是我追求的一路人。(TO Q) 開始的很坎坷,當時一直說外面狂風暴雨卻沒影響我們的甜蜜,這都不是愛情,那愛情太苛刻了。過程中,太多別離,把如膠似漆的時候拉長了,也變淡了。現在依然是過程,也許世俗了的愛情本就很難保鮮,可以溫存始于愛情,可以長久終于親情吧。所以得不到的永遠在騷動,得到的有恃無恐。有時候特別理解丁克、出軌,不是不愛,只是愛的太久,忘掉了愛是什么,畢竟新鮮的食物總是那么誘人。執子之手與子偕老,是美好的誓言,也是世俗的禁錮。可是踏遍千山萬水,故鄉土最迷人不才是亙古不變的真理。(TO L) 人喜歡看到別人擁有的,然后羨慕嫉妒恨,因為自己擁有的都覺得是理所當然,或者成為習慣,其實人生來就是赤裸的,所有后續的擁有、失去都是別人的賜予,而我們躺在別人賜予的襁褓中還特別喜歡自怨自艾,好高騖遠,當然也有人是感恩的,但我想這肯定不包括我 人生如果可以重來,你還會不會這樣,其實這并不一定是一個無法實現的悖論繆題,而可能是經歷了千萬種選擇后依然會存在的拷問,因為人世間本就不存在完完全全的對與錯。 無數次,我想拉著你,推心置腹的對你說,說出我心中的所思所想,說出我的借口、說出我的狡辯。有說了的、有忍住的;有走散的、有抱緊的;有后悔的、有無怨的;滿滿的都是曾經的我。只是隨著歲月的流逝,這種沖動也許不會減少的太明顯,可是說出口的卻越來越少,因為廉恥、因為畏介、因為成熟,不知道是錯過了更多還是保留了所惜。 >>>更多美文:情感日志

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