眼看著家裡那位要從職場上退休了，心裡真是五味雜陳。他為家裡忙碌了一輩子，現在終於可以好好享受生活，我身為妻子，當然想為他辦一場溫馨又難忘的慶祝餐會。但說實話，要在家裡大張旗鼓地張羅一桌菜，我實在是分身乏術，而且也希望他能完全放鬆，不要像以前過節一樣，忙完還要收拾殘局。

為了這場重要的餐會，我開始認真尋找心目中理想的場所。我不想要那種人聲鼎沸、吵雜的餐廳，也不想只是找個普通飯店，感覺少了點專屬的溫馨感。我期望找到一個有「家」的氛圍，同時又能提供精緻餐點的「儀式感餐廳」，讓大家都能好好坐下來，分享這份喜悅。在網路上爬文、問了幾個懂吃的朋友後，我發現了「台北三餐四季」這家精緻私廚，聽說他們的客製化料理和隱密性都做得很好。

一開始聯絡上店家時，我就感受到他們的細心。我特別提到這是一場退休餐會，希望餐點上能兼顧長輩的口味，不要太油膩，但又要有慶祝的豐盛感。他們很專業地跟我討論了菜單，問了我先生喜歡的食材和口味偏好，承諾可以提供「客製化料理」，讓我對這間精緻私廚的期待值大大提高。能針對我們的需求調整，而不是制式的菜單，這點真的打動了我。

餐會那天，我們一家人興高采烈地來到位於台北中山區的「台北三餐四季」。一踏進餐廳，那種溫暖、雅緻的氣氛立刻感染了我。這裡雖然是餐廳，卻沒有一般外食的距離感，反而像走進一個設計得很舒服的私人會所。服務人員親切地引導我們進入預訂好的獨立包廂，這個「包廂餐廳」的空間設計得很棒，既有隱私空間，又不會讓人覺得壓迫，非常適合我們這種家庭聚餐，可以毫無顧慮地聊天說笑。

接著一道道「中式桌菜」陸續上桌，每一道都看得出主廚的用心。有別於傳統的油膩大菜，這裡的料理將經典菜色做了精緻的呈現，擺盤優雅，食材新鮮，口味也調配得恰到好處，長輩們都讚不絕口。其中一道像是把傳統的古早味融入了新意，吃起來既有回憶又很健康，先生吃到時眼睛都亮了。我看到他臉上那種發自內心的笑容，真的覺得所有的努力都值得了。

最讓我感動的是，在甜點上桌前，店家居然端出了一個特製的「退休快樂」小蛋糕，上面還有一些小巧的裝飾，像極了先生在職場上常用的筆記本和鋼筆。雖然只是一個小小的驚喜，但那份被重視的「儀式感」瞬間填滿了我們的心。先生一看到，眼眶都有些泛紅，他說他從來沒想過退休能有這樣被祝福的感覺。那一刻，我們一家人都在這個溫馨的隱私空間裡，一起為他的人生新篇章喝采，氣氛真的非常棒。

這次的經驗，讓我對「台北三餐四季」留下了深刻的印象。這裡不只提供了美味的餐點，更重要的是，它提供了一個能讓我們全心投入，享受家庭溫馨時光的環境。那份專屬於我們的「儀式感」，讓這場退休餐會不只是一頓飯，而是人生中一個美好的里程碑。如果你也在找一間能為重要時刻增添色彩的「儀式感餐廳」，或是像我一樣，需要一個能提供「客製化料理」的「精緻私廚」來舉辦「節日聚餐」，真心推薦你可以來「台北三餐四季」體驗看看，絕對會讓你有意想不到的收獲。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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