跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃起來順口嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事藍家割包真的有誠意嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包會不會太油？

等你有一天，再回到這座城市。饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）排隊值得嗎？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥男生會吃得飽嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎需要特地跑一趟嗎？

也不用為了排行而奔波，藍家割包好吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，富宏牛肉麵會踩雷嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，藍家割包值得專程去吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃過會想再來嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店吃過會回訪嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

中學生勵志作文　　　　《會當凌絕頂》　　　　我相信一顆寬闊的心，勇敢的心，敢于先行的心配得上這世界的最遼闊和最雄壯。　　　　尼采說“打從半高處看，這世界最美好”，而我以為，會當凌絕頂才對得起莊嚴生命給予的責任和發展時代給予的重重期待。“會當凌絕頂”不是為了走在誰人之上，而是將世界納入胸襟，不是期待那“一覽眾山小”的獨尊，而是思考并了解“以天下為己任”的意義。　　　　“恰同學少年，風華正茂，書生意氣，揮斥方遒。”我不愿意滿足于打從半高處看世界的安逸舒適。采一朵小花、玩味一只小蟲的小小得意，那不是我所期待的激昂生命，有悖于我最理想的忠誠。　　　　意氣風發的年紀，有人留戀于眼中的美好，止步于半高處的安逸生活，有人背起行囊又一次出發，艱難跋涉于寂寞的小路，堅定地離開熱鬧的山腰。于是前者選擇了游刃有余地“處世”，后者選擇了其心所善的“濟世”，“處世”和“濟世”之間，人生從這里拉開了屏障。　　　　我想我會堅定地選擇繼續奔走，不是沒有看到半山的美麗，不識不知滿足的貪婪，不是只知埋頭趕路不懂欣賞的愚鈍，是不止于安逸的勇敢和倔強，是對堅守已久的理想的捍衛。（勵志作文  www.lz13.cn）我想一顆寬闊的心、勇敢的心、敢于先行的心可以容得下那山巔的美好與疾苦，那疾苦恐怕是百姓乃至人類的大疾苦，那美好卻也一定是這世界最能撼動心靈的最美好。　　　　“亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔”，楚大夫的濟世情懷容得下這世界的美與丑、善與惡、辛酸苦難與“高處不勝寒”的寂寞孤單，品嘗了跋涉的艱辛、高處的寒氣，心之所善卻猶未改悔。立于山巔的你面對的早已不是山腰那種安逸的美景，而是從心中涌出的欣慰滿足。心是幸福的，那所見的都是美好的。你會明白，美好不是一片景色能帶來的，它在于心的體會。　　　　風華正茂的年輕人，我們不是應止步于半高處安于享樂的人，我們不是為了享樂而活著的人，我們的身上應有濟世的情懷和成為先行者的勇氣，應當有“乘騏驥以馳騁兮，來吾道夫先路”的精神。　　　　不要說打從半高處，世界最美好，那遼遠的天空下自有那更美好的心體驗。會當凌絕頂，一切都不一樣了。分頁：123

學會改變自己 文/姚林寶 經常聽到上班族為出行抱怨：車輛太多，交通擁堵，路上慢得像蝸牛。有幾次開車上班也被堵在路上，如同熱鍋上的螞蟻，急得團團轉。但是不管你心里多么上火，也是無濟于事，只能望車興嘆。經常被堵在路上不是個事兒，于是腦子里倏然閃出一個念頭，趕早不趕晚，錯開上班高峰期，也許能解決問題。幾次嘗試后果然有效。這使我明白一個道理：既然沒有能力改變城市交通現狀，你就調整出行時間或改變出行方式，也許問題就會迎刃而解。 現代城市是鋼筋混凝土構建的。平時生活在“空中樓閣”里，上街停車是個麻煩事；隔窗遠眺，視線不是被高樓擋著，就是能見度低看不清。所以，我非常懷念童年時代的藍天白云。人對環境變化很敏感，霧霾天氣會造成心情壓抑，據說腫瘤與環境污染有直接關系。面對這樣的環境，一些市民出行戴上口罩，一些市民把自己關進屋里，盡量不去外面，眼不見為凈，耳不聽為清。人生有好多無奈，當改變不了環境時，可以學著悄悄改變自己。 有人抱怨命運不公，收入低、房子小、升遷慢、對所處環境不稱心等。耳邊不斷聽到某某發財和升遷的消息，心里不好受。臨淵羨魚不如退而結網。當沒有足夠力量和能力改變現狀時，不妨先改變一下自己的思維方式、工作姿態，學會做人，學會做事，學會欣賞，學會反省，學會知足常樂。 當你已付出足夠的努力，把工作做到極致并應付自如時，周邊環境也會發生戲劇性的變化。其實，在職場上搏殺，拼的是實力和內涵，腳踏實地一步步前行。 成長中的一次改變 文/姜文杰 那天早上，我跟爸爸去王叔叔家串門。 來到王叔叔家，便受到了他們一家人熱情的接待。一個小妹妹從冰箱里取出飲料、水果，放在茶幾上。當她端水果時，我仔細打量了一下她：烏黑發亮的長發，紅撲撲的臉蛋兒，水汪汪的大眼睛，彎彎的眉毛，稍稍向上翹起的小鼻子。可愛、伶俐、樸實。 小妹妹見我正在打量她，就主動過來打招呼。不一會兒，我們便熟識了。與她交談的過程中，我了解到：她比我小4歲，叫王盈。 轉眼就到中午，王叔叔一家留我們吃飯，盛情難卻，只好留下來。正在和我聊天的小妹妹看到媽媽進了廚房，也跟了過去。我一人在沙發上坐了一會兒，就跟著進了廚房，想看看小丫頭究竟在干什么。 我見小妹妹正很熟練地幫媽媽擇菜，而后又幫著洗菜、打雞蛋、切菜，有條不紊。廚房里叮叮當當，她忙得不亦樂乎。看她那么純熟的動作，就知她經常幫媽媽做這些活。 吃完飯，我坐在沙發上飽嗝打得山響。小妹妹早就把碗、盤子、筷子都收到洗碗池里，然后把這些餐具洗得干干凈凈，光亮如新。洗干凈后，她又搭上小凳，把餐具都放進廚柜里。這還沒完，小妹妹又拿來一塊抹布，擦干凈了都是油點的桌子。 我看著小妹妹這一連串動作，不禁想起自己在家里的小公主生活。長這么大，我從沒主動做過一件家務活，哪怕是掃一次地。真正的衣來伸手，飯來張口，與她相比，相差甚遠，自慚形愧啊。 我想起老師布置的作業：假期每天要做一件家務活。看來，愛勞動，就得像王盈一樣，從洗菜，擦桌子做起，幫父母干一些力所能及的事。 我決定學習王盈了：從這個假期開始，出色完成老師這項特殊的作業。將來的社會，不僅需要知識，更需要能力，而勞動、生存、是很重要的能力！ 天冷了，愛卻未曾改變 文/韓天樂 沒有了桂花的幽香，沒有了熱鬧的鳥鳴，也沒有了溫暖的陽光，有的只是撲面而來的寒風。 我和媽媽在馬路上走著，看到馬路上的落葉和垃圾被環衛工阿姨一點一點掃起裝到她那輛載滿垃圾的三輪車里。我就問媽媽：“媽媽，冬天到了，樹葉每天都會落下，環衛工阿姨每天都早起打掃，難道她們不冷嗎？”媽媽說：“她們也會冷，但這是她們的工作，正是有她們每天都認真地工作，城市的衛生才會越來越干凈。所以只有我們不亂丟垃圾，她們才不會那么累。”聽了媽媽的話，看著阿姨的背影，我若有所思。 行走間，忽然有個塑料袋飄飛到我和媽媽的跟前，我快步追上塑料袋，把它踩住撿起來放進阿姨的垃圾車里。掃樹葉的阿姨看到我的舉動對我笑了，媽媽也笑著摸摸我的頭說：“呵呵，真乖！” 我想：我們年齡雖小，做不了什么驚天動地的大事，但我們可以在小事上幫助他人，傳遞愛心。 小猴的改變 文/張美琪 美麗的森林里，住著一只聰明的小猴，它是大家公認的發明家。 一天，小猴發明了一臺電腦，便把好朋友都請到家里。動物們看著眼前的新玩意兒：方形的“頭”里面有五顏六色的圖畫，黑色的鍵盤可以敲出任何字母，老鼠樣的手臂指揮著箭頭隨意跑動……大家好奇極了，小猴告訴它們這叫電腦，并且教它們怎么玩，大家玩得開心極了。 幾個月后，小猴覺得有些厭煩了，心想：我這么聰明，電腦也是我發明的，為什么要和那些笨蛋一起分享呢？于是，小猴不耐煩地把動物們都趕走了。 從此，小猴就一個人獨享起那臺電腦。日子一天天過去了，它開始覺得頭暈眼花，更要命的是身體越來越冷，手和臉都快凍僵了，小猴實在受不了了，只好蜷在被窩里。 這天中午，喜鵲從它家的窗戶飛過，看見小猴在墻角渾身哆嗦著。它趕緊飛進去抱住小猴，給它取暖。小猴回過神來，慚愧地對喜鵲說：“謝謝你，我現在好多了，我知道以前把你們這些好朋友趕走是不對的，你能把別的動物們再請來我家一起玩電腦嗎？”喜鵲點頭答應了。 動物們很快又來到了小猴家，開心地玩起電腦來。小猴心里很溫暖，暗想：有好東西一定要和大家一起分享才會更加快樂啊！ 從此，小猴又和大家一起玩電腦了，動物們喜笑顏開。小猴也感到幸福無比！ 一條短信改變了我生活 文/那琰 曉紅是我從初中到高中的同班同學。一天，她突然打電話說要來我們這里辦事，順便要來看看我，我聽了異常驚喜。我們相距遙遙千里，十多年沒見面了，只是逢年過節打電話互相問候，她這次前來，我一定要熱情接待。 那天中午，我提前半小時就到車站等她，當她走到我近前，我似乎認不出來了：滿臉的明媚光輝，滿眼的神采飛揚，顯得是那樣的清秀俊俏，那窈窕的身段放射出十足的女人味。 我們邊喝紅酒邊談些工作和家庭生活，她談論更多的是別丟了女人味。離別前，她緊緊握住我的手，語重情長地說：“要記住，你的身體你做主。” 眨眼一個多月過去了，我突然收到曉紅的短信，其內容和她的性格一樣快人快語：“你是個賢妻良母，你有一份很好的工作和較豐厚的收入，但是，你其實一無所有。你的生命屬于廚房，財產屬于女兒，身體屬于老公，只有皺紋和雀斑屬于你自己。婚后你一直是三點一線——單位、菜市場、家。難道你要永遠這樣生活下去嗎？” 曉紅的這條短信，無非是讓我告別那種無味的生活，重新找回自己的韻味。 減肥、美容是我首選的主攻目標，此外，我還做到了巧養生：自尋快樂，增加免疫，追求新知，防腦衰老；陶冶情操，調整心理；充足睡眠，調節飲食；注意食療，堅持運動…… 現在的我，不僅性格成熟，懂得享受生活，而且還有一張保養得當、輪廓分明的美麗臉龐。這一切的一切，我多么感激曉紅的那條短信啊！ >>>更多美文：好文章

寫下你的夢想，然后全力以赴　　　　文/楊文勇　　　　忙碌的生活中，你是否早已忘記了一個個曾經深藏于內心的夢想？如果你還能回憶起來，就拿筆和紙把它們悉數列出來，然后，從現在開始積極行動起來，為這些夢想付出不懈的努力吧！當你全力以赴的時候，你的生活會因此而精彩，成功之門將會隨時向你敞開。　　　　1994年，鄰家大哥29歲，在一個本地的國企當工人。那時，他的生活簡單而平淡，每天近乎千篇一律，不是上班下班，就是回家吃飯。然而，當單位瘋傳一個消息時，他的內心有了一種說不出的恐慌：消息說，他們廠子將要破產和拍賣，聯系起當時下崗減員的大形勢，他突然意識到，自己的飯碗可能不保了。　　　　就在得知這消息不久前，為了給父親治病做手術，他幾乎花光了全部的儲蓄。現在，他又不得不面臨即將下崗的尷尬。想到自己的處境，他無法不去心焦和憂慮，存折上的余額，已經不足100元，而妻子正懷著8個月的身孕。　　　　果然，正如大哥的所料。7個月后，他下崗離開了工作十年的廠子，父親因病情惡化剛剛過世，兒子出生不久嗷嗷待哺。由于精神和生活的雙重擠壓，在他的內心深處，盡是一種深深的生活挫敗感。失業的日子里，他郁郁寡歡，飽受煎熬，覺得自己一下子就被世界給無情地拋棄了。　　　　看著他的消極，妻子感到了心疼。為了幫他減少一些負擔，她把兒子送到了她媽家，然后拖著剛出月子的身子，每天在外東奔西跑，不辭勞苦地推銷起了保險，也好掙點收入以養家糊口。一天，妻子在書店看到一本《神奇大思維》的書，她讀了幾頁之后，認為內容很適合丈夫看，便買回家送給了他，同時希望他通過看書而舒緩一些壓力。　　　　他被妻子的默默關懷感動了。當晚，他就通宵達旦讀起了這本書。讀著讀著，忽然，有一句話跳進了他的眼簾：“想一想，你死前要完成的100個夢想，然后把它們寫下來。”看到這里，他忍不住合上書，拿來筆和本，異常認真地寫了起來，比如：乘巨輪在大海上乘風破浪，遠洋航行；（勵志名言  www.lz13.cn）走上電視熒屏，成為節目的采訪對象；駕駛越野車，到青藏高原去自由旅行；坐在清華大學的教室里，親耳聆聽著名的教授講課……　　　　天亮了，他寫下了從小至今所有的夢想，而且遠遠超過了100個。看著曾經想要實現的夢想，一遍又一遍。驀然間，他覺得自己不再是灰心喪氣，而是對未來充滿了期待和希望。毫無疑問，這些夢想對于一個無業游民來說，似乎只是一種可望不可及的奢想。　　　　但他，還是拿給妻子看了。　　　　妻子看完，興奮地對他說：“你的夢想好浪漫啊，如果這些夢想全部實現了，那么，我們的生活該會多么精彩啊！但是就目前而言，我覺得你是不是再加一個很重要的夢想，那就是盡快找到一份工作。”聽了妻子的話，他便在本子上又加了一個夢想——找到一個新工作！　　　　之后的歲月里，面對著一個個美好的夢想，他并沒有視之為一時的心血來潮，而是視如珍寶般銘記心間，并開始付諸行動為之不懈地努力。而且，每當實現一個夢想時，他就會取出那個記著夢想的小本子，用筆小心翼翼地劃掉它。　　　　如今，將近20個年頭過去了——　　　　他乘遠洋巨輪去了很多國家，在大海上乘風破浪的時間累計超過20月，因為他下崗后的第一份新工作，就是找朋友介紹，在一艘遠洋貨輪上做了一名水手；他被電視采訪也已有很多次，他記得第一次走上電視，是用當水手攢下的10萬塊錢開辦超市的時候，作為下崗創業明星，市電視臺采訪了他；他在小超市發展為大商場后，擁有了一臺越野車，還親自駕駛著行程數萬里，圓滿了自由行在青藏高原的夢想；而在清華大學的教室里，他也已親耳聆聽過十多位知名學者精彩的演講……　　　　跟我談及這些時，在他那夜寫下的100多個夢想里，除了10多個還在努力實現中，其它的都已圓滿了，包括在老家的村子里修建學校、公路、敬老院等等。最后，他還語重心長地說了這么一句話：“從我寫下一個個夢想的那一刻起，我已不再是消極生活的觀望者，而是積極向上的行動者。如果有一天，你也列下了自己夢想的話，就不要把大好時光浪費在早晨的懶覺里，那樣會讓你錯過一個個人生機會。”分頁：123

RE98915RGPOIOKJ

御品元冰火湯圓份量有誠意嗎？ 》台北美食特輯｜10家真實體驗分享胡記米粉湯當點心適合嗎？ 》台北小吃美食街攻略｜10家熱門餐廳全紀錄