跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）會不會太鹹？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事富宏牛肉麵吃過會想再來嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店推薦嗎？

等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓真的推薦嗎？

如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎推薦點什麼？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）冬天適合吃嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓會踩雷嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，胡記米粉湯會不會太鹹？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，阿淑清蒸肉圓值得排隊嗎？

然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓長輩會喜歡嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，藍家割包CP 值高嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

別打擾小鳥的生活 文/山東大馮 與幾個朋友一塊吃燒烤，我們坐的地方離一棵白楊樹不遠，白楊樹的一根粗樹枝正好伸展在我的正上方。正吃著，我對面的朋友遞給我一張餐巾紙，指著我的褂衩左袖口說：“擦擦吧！小鳥給你留了個紀念。” 我扭頭一看，不知什么時候袖口上面落了一塊鳥糞，稀稀的，像剛落下的。我怎么沒有感覺到呢？用餐巾紙擦了幾下，鳥糞雖然除去，但袖口卻留下了污漬，只好回家洗洗了。我抬頭看了看頭頂上方的樹枝，沒有看見小鳥的影子，也沒有聽到小鳥的叫聲，或許，小鳥在樹上把藏了起來，也許早已飛走了吧。我笑著對朋友說：“還好是落在我的袖口上，要是落在菜盤子里，就壞了。”朋友們都哈哈哈笑了起來。 小鳥為什么會在人的頭頂拉屎？有意還是無意？在電視上，在網絡上，在報刊雜志上， 我都看到過小鳥把糞便拉在人的頭上臉上、車上、房頂上之類的報道，還看到過關于鳥糞腐蝕古建筑的報道。面對毫無防備甚至防不勝防、從天而降的鳥糞，人們的解決辦法就是想方設法驅趕小鳥，想把它們趕得遠遠的，趕出人的生活區。很多辦法是無效的，因為小鳥會飛，趕走了它們還會飛回來。當人們忍受不了小鳥扔下的“炸彈”，想盡辦法對付小鳥的時候，是不是反省過自己的生活、活動給小鳥帶去了哪些影響，就像我和朋友們在樹下吃燒烤一樣。 白楊樹枝繁葉茂，非常適合小鳥在上面筑巢安家，很隱蔽，人站在樹下只能看見一樹的葉子，看不到樹葉里面的情景。可能這棵白楊樹上就有小鳥的巢，巢里有幾顆鳥蛋，或幾只剛剛出殼的雛鳥。也可能這棵樹上不止一個鳥巢，如果好幾對小鳥都看中了這棵樹，它們就都會在樹上安家。小鳥們肯定像我們人一樣，非常喜歡自己的家，不愿意受到外界的干擾。特別是做父母的大鳥，它們的孩子正在殼里成長，過幾天就要出殼，或者剛剛睜開了小小的眼睛，剛會叫爸爸媽媽。它們全身心地投入到養兒育女的辛勞中，一定和我們人一樣，想為孩子們營造一個舒適、溫馨的小家，創造一個良好的生活環境，讓孩子們安安心心、快快樂樂地成長。 但我們這群坐在樹下吃燒烤的人，卻打擾了它們的生活，破壞了它們的生活環境。 燒烤爐上的油煙，烏云一樣向上飛，漫過整個樹冠，淹沒了小鳥的家，從遠處看，讓人以為樹冠著火了呢。炒鍋里的菜味伴著油煙一股一股地鉆進樹冠里，刺激著小鳥們的鼻孔。鍋碗瓢盆的碰撞聲，一桌桌食客的喧鬧聲，一輛接一輛路過的汽車的喇叭聲，糅合在一起，沖擊著樹冠、鳥巢和小鳥。再豐茂的樹冠也擋不住油煙、菜味、噪聲的聯合“轟炸”，小鳥的家不再安寧，小鳥的生活被攪擾。小鳥心里急啊！得想辦法啊！怎么辦？搬家嗎？暫時還不行，孩子們還小，不會飛。和人打一仗嗎？那肯定要吃虧，說不定馬上就被人放在燒烤爐上給烤了。思來想去，小鳥最后只有用空降糞彈的辦法驅趕人群，它們不會瞄準，只能“打哪兒指哪兒”，拉哪兒算哪兒，就像拉在我袖口的那只鳥，可能它本來想拉在我們的菜盤子里呢。這種辦法，或許不能完全驅散人群，但起碼能惡心惡心吃飯的家伙們，小鳥可能會這樣想。 其實，我們并不僅僅打擾了小鳥的生活。在河邊，用釣鉤、漁網釣魚、捕魚的時候，我們打擾了魚的生活。往螞蟻窩倒杯水，我們打擾了螞蟻的生活。夏天的晚上捉蟬蛹，我們打擾了蟬的生活。給孩子捉只蜻蜓，孩子高興了，我們卻打擾了蜻蜓的生活。把蜂箱里的蜂蜜刮下來，制作精美的食品，我們打擾了蜜蜂的生活。也不僅僅是小動物們，還有各類植物的生活也常常受到我們的驚擾。 在草地上來回踐踏，我們打擾了小草的生活。折幾支柳條做個帽圈，我們打擾了柳樹的生活。在我住的小區對過，徒駭河畔，有很多桃樹。春天，有人把那些桃樹的粗粗的枝杈都鋸掉了，結果幾乎所有的桃樹都矮了半截。桃樹們的生活被徹底打亂，很多桃樹生活不下去，死了。去年還掛滿桃子的桃樹，今年很多沒有等到開花結果，有的連一片葉子都沒有長成就死去了，有幾棵桃樹的樹杈上現在還掛著幾片干枯的葉子。當我們打擾甚至破壞了小動物、植物這些大自然的精靈們的生活，它們就會以其特有的方式報復我們。有時我們反應慢，暫時感覺不到，就像我沒有發覺小鳥在我袖口拉屎一樣，當我們感覺到的時候，后果可能很嚴重，比如非典。有時我們能立刻感覺到，樹死了，花謝了，魚沒了，鳥飛了…… 我們人類自稱“萬物之靈”，其實在自然界里，我們人類非常渺小，人類的歷史甚至比不上一只小小的昆蟲。人，只不過是與一只小鳥、一棵樹一樣，都是大自然的一分子而已，大家都是平等的，沒有身份、地位高低之分，彼此之間應該相互尊重，和睦相處，友好相待。如此，小鳥們、魚兒們、花花草草就能快快樂樂地生活，我們才能享受到小鳥們、魚兒們、花花草草帶給我們的快樂，我們才能看到更多的諸如“小荷才露尖尖角、早有蜻蜓立上頭”、“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”的美景。否則，一旦出現“千山鳥飛絕”的問題，那我們離“萬徑人蹤滅”就不遠了。 生活處處應留心，不要打擾小鳥的生活。 大雨落小鳥 文/流放的Banana 嘩啦啦啦，嘩啦啦啦 昨天下了好大的雨，上午漂潑的雨聲，即使城市的喧囂聲也不能將它湮沒，即使鐵墻里的宅男宅女，也不能無動于衷。那雨聲落地有聲，跌蕩起伏，是自然強行的闖入。可是我早無勇氣和耐心去受享了。怕生病，更怕人笑。我對雨的喜愛是來自于鄉野，假如是在老家，我們一家人必然立在屋檐底下，駐足門邊，看這雨勢，感覺無比驚奇和暢快。有時我也會跟著雨的節奏，去田野間漫步，讓靈魂受著雨的洗禮。這時周圍草木莊稼的歡歌，也一齊奏響。這漂潑的暴雨就是自然的顫音，特別 打動人心，暢人耳目。萬物都受了感染，跟著搖曳漫舞…… 但是此時，隨著雨聲的減弱，我漸漸就沒有知覺了。這里有太多的事要憂愁，要考慮，要操心，容不得你的靈魂離開太久。我又要為生存的事務去纏繞思緒，牽扯愁腸了。 晚上睡覺的時候，這雨的聲勢似乎漸漲，？我也并不管它了。但不知道夜里幾更，朦朧的睡眠中我不僅聽見雨聲，還聽到窗邊清晰的小鳥的嘶呀聲。我意識不清的問了下他：你聽到窗邊有小鳥的叫聲嗎？他說是的。小鳥的叫聲似乎持續了好一會兒，但我不久就入眠了。早上醒來后，我偶然記得好像有這么回事，就又問他：昨晚是不是窗邊有小鳥在叫？他說是的。原來是真的，我暗自想著，有點慶幸，我還記得。 我到窗邊打開紗窗，外面的玻璃是敞開的？，這個上海的老式窗戶朝北，帶點窗檐，上方還有陳舊的裝空調的排氣扇，確實可以避點雨。我們綁的晾衣繩輕輕晃動著，似乎那只小鳥剛剛還站在這里撲扇著翅膀嘶鳴。然而現在卻已不見了蹤影，不知是否安好。就這樣在一個不經意的大雨的夜晚，一只小鳥的嘶鳴聲，在一個羈旅之人的窗邊被聽到了，被不經意的記得，然后牽掛著。這一切像一首詩的緣分，像一支歌的曲譜，被寫就了。 我突然很心疼的想到，下大雨的時候，小鳥怎么避雨呢？過去上學，我只知道下雨的時候，小鳥會飛的很低。自己也見過雨中的小鳥，確實飛的很低，可是也淋著雨的。這樣大的雨，鳥巢未必抵擋得住（不知道為什么，城市中的小鳥自己做的巢很少見，光禿禿的樹干也很少見），小鳥應該會找其它地方避雨的吧，就像屋檐下、窗檐下？啦。 但是我們家鄉山林間就沒有人們居住的屋子，小鳥要怎么避雨呢？這樣一想，就突然記起來，山林間陰郁的大樹底下、茂盛的竹林深處、和濃密的灌木從中，是小鳥樂意的去處，也是它們避雨的港灣。然后又從度娘那里得知，怕雨的鳥兒還是會盡可能的找它能夠找到的庇護所，找不到的話，就只能淋著。而且大部分鳥類的羽毛往往厚而致密、絨羽發達，構成有效的保暖層；并且多數種類的鳥兒尾脂腺能分泌大量油脂，用喙涂抹在羽毛表面上可以使羽毛光滑、防水，這就好比穿了件雨衣。此外一般小鳥有預測天氣的特殊功能，如果天氣有什么變化，它會提前準備食物，到時如果刮風下雨不用出去也不會餓死的。了解了這么多，心里多少有點安慰。自然的法則還是會眷顧生靈的，這是幸運。 當然了，自然的法則也不能避免偶爾的不幸？。“最悲催的是剛生出來的小小鳥，如果不是樹洞而是露天的巢，在毛還沒長齊保溫效果還很差的時候被冷雨淋了很可能會死……”雖然我沒辦法避免這種情況的出現，但是假如我碰到了這樣一只小鳥，我會盡可能的拯救它。人類社會何嘗不是如此呢？雖然我們不能避免一些偶然的不幸，但是至少我們可以在自己能夠的時候，盡一份關愛之心，給予力所能及的援助。這就是對生命的珍惜和關愛。 小鳥生病記 文/趙明 森林里，有一棵高大挺拔的老樹，樹上住著一只可愛的小鳥。 有一天，小鳥生病了，它渾身沒勁，軟弱地躺在樹枝上。老樹公公知道了，心里很著急，可是老樹公公年老體弱，沒辦法照顧小鳥。于是，它只好托蝸牛、蟋蟀、牽牛花來照顧小鳥。 蝸牛每天給小鳥送來一些干草，好讓小鳥暖和些；蟋蟀每天給小鳥送來一些藥，好讓小鳥好得快一些。咦，牽牛花去哪了，老樹公公不是也委托它照顧小鳥嗎？哦，原來牽牛花不能像蝸牛、蟋蟀一樣爬上去，它只能慢慢長上去。所以，牽牛花現在正圍著老樹公公努力地向上長呢！終于，牽牛花長到了小鳥的家門口。它敲了敲門，小鳥打開門，哦，好香啊！小鳥聞了牽牛花送來的花香，病全好了。 于是，小鳥可以和蝸牛、蟋蟀、牽牛花一起快樂地玩耍了。 小鳥鄰居 文/柳蕾 不知哪一天，女兒突然告訴我說，在屋西邊的一處墻窟窿中住了一窩小灰雀。灰雀極小，小到僅僅只有麻雀的半個那么大。這一對小灰雀兒，公雀稍稍大些，肚皮上有一點淺棕黃毛。母雀全身灰暗，并無特色。又過了幾天，女兒說，小灰雀已經孵出來了。幼雀渾身無毛，赤裸的身體，連體表的血管都看得十分清楚。大約從這時候起，小灰雀的父母就開始忙碌起來。它們每天要往返無數次，用叼來的小蟲子喂養幼鳥。由于小灰雀每一次叼回窩蟲子都要路過窗前，所以它們也顯得十分機警。它叼來蟲子的時候，并不直接飛進窩里，而是先落在樹枝上反復地觀察動靜。確認無事后，這才飛入窩中喂鳥。我暗自竊笑這對小灰雀的小心眼兒。 有了這一窩小灰雀，我們便成為和諧共處的鄰居。可是它們的存在也打破了我在春天修繕房子的計劃，修繕房子肯定要打擾小灰雀的正常生活。思來想去，我只得將修房子的計劃順延，等著這一窩小灰雀出了窩之后再說吧。然而小灰雀也不可能明白我的這個安排，所以它們并不領情。后來，隨著小灰雀漸漸長大，灰雀的父母也明顯忙碌多了。有時候我真擔心那比拇指大不了多少的小灰雀，是否能完成養育后代的重任？ 有一天，氣候突然反常起來，氣溫開始下降。一時間狂風怒號，飛沙走石。我擔心那一丁點兒大的小灰雀是否會挺過這一關？然而我的擔心是多余的。風平浪靜之后，小灰雀安然無恙。灰雀夫婦仍然在辛勤努力，喂養它們的孩子。某天我忍不住偷偷地上前看了一眼，這才發現小灰雀們的羽毛差不多已經長足了。這些個小家伙們見了我非常害怕，一個個縮著脖子一動不動。只是用一雙黑亮的小眼睛警惕地盯著我。它們這樣做，或許就是一種生存的本能吧？我因此預料到，這窩小灰雀很快就要出窩了。 到了第二天上午時分，小灰雀的父母突然停止了喂食行動，它們停留在距鳥窩不遠的樹上不停地叫喚著。過了一會兒，窩里的小灰雀先是飛出來一只，落在我家的窗欞上。接著第二只，第三只……幼鳥們紛紛飛出來了。僅僅只過了十多分鐘，這一窩小灰雀就在父母的率領下飛得無影無蹤了。 女兒回家之后不見了小灰雀，便哭著讓我找，我抱著女兒找遍了房前屋后幾十米遠的范圍，但是小灰雀就是不見蹤影。于是我便說，女兒乖，咱們的小灰雀鄰居一定是飛到山里去了。它們在那里一定生活得十分快樂。說不定，明年它們還會回來的。 >>>更多美文：好文章

高中生勵志文章：心境決定命運　　　　很多學生認為學習很苦、很累，殊不知影響自己前進的不是學習內容，而是對學習的態度，對待學習的心境。　　　　第二次世界大戰時，有兩個人被關在納粹集中營的一間狹窄的囚室里，他們唯一能了解世界的地方，是囚室里那扇一尺見方的窗戶。其中一個人總是愁苦地看著窗外的高墻和鐵絲網，而另一個人卻總愛看窗外的天空，看藍色天空中的小鳥自由的飛翔。半年后，前者因憂郁而死在獄中；后者卻堅強地活了下來，直到獲救。　　　　同樣身陷不幸和苦難，結果卻迥然不同。其實人的心境，就像天空一樣，有時會陽光燦爛，有時卻會陰霾密布。在人生的道路上，只要我們讓自己的心靈灑滿陽光，就會迎來春暖花開的春天。　　　　曾有一位畫家，畫了一幅自我感覺非常完美的畫，他希望得到別人的認可。于是便將畫拿到街上掛了起來，并請路人圈出畫上的缺點。過了一天，待他將畫帶回家觀看時，畫上到處都被圈了出來——沒有一處優點，他心灰意冷，悲哀極了，決心洗手不再作畫。后來他的朋友建議他再試一次，不過這次是請路人圈出畫上的優點，待他再次將畫拿回來看時，他大吃一驚：原來被圈上認為不好的地方，現在也被圈上了——沒有一處缺點。于是，畫家重新拿起畫筆，滿懷信心地畫了起來，最終，他成了一位舉世聞名的畫家。　　　　同樣一個人，何以會出現如此不同的結果？無疑，是畫家的心境起了作用。第一次讓別人評畫，給滿懷希望的畫家潑了一瓢冷水，澆滅了他心中的希望，使陰影籠罩心情；第二次讓別人評畫，卻讓他的心里充滿了陽光，重新燃起了希望之火，滿懷信心地朝著自己的目標前進，最終實現了自己的理想。　　　　或許，類似這樣的故事，我們也曾遇到過。　　　　有一次，我和一位同事去登山，登了一半，我就氣喘吁吁，大汗淋漓了。這時的雙腿仿佛有千斤重，全身的力氣連喘氣都不夠用，更不要用說爬山了。可抬頭望望前方，陡峭的山峰越看越高，曲折的山路越看越長，仿佛你爬多少，山就高多少，你走多長，路就長多長，簡直是兒時追月時的情景。我開始擔心自己能否到達山頂，干脆一屁股坐了下來，再也不想走了。（勵志名言  www.lz13.cn）這時，我的同事指著山下喊了起來：“快看，我們已經爬了這么高了！”我轉過頭來看看自己走過的路，真的，不知不覺我們競走了那么長，爬了那么高，山路像一條長長的綢帶，平靜而飄逸地系在我們腳下，我曾來還沒有走過這么長的山路，我開始欽佩起了自己，既然已經爬了這么高，剩下的也一定能爬。這樣想著，身上仿佛也有了勁，兩腿也輕快了許多，山路似乎不再那么難走，最后終于登上了山頂。　　　　由此，我想到，在我們人生路上也有一座座高山，要想登上這一座座高山，首先應搬掉心上的一座座大山，讓燦爛的陽光灑滿心間，照耀著你前進。否則，就會讓心上的山把我們壓垮。　　　　這令我想起另外一個故事。　　　　美國有一位叫亨利的青年，三十多歲了仍一事無成，他整天唉聲嘆氣，覺得自己一無所長，只能荒度人生。　　　　一天，他的一位好友拿著一本雜志找到他，認真地說：“這本雜志里講拿破侖有一個私生子流落到美國，這個私生子又有一個兒子，他的全部特點跟你一樣，個子很矮，講的也是一口帶法國口音的英語……”亨利半信半疑，拿起那本雜志想了很久，終于相信自己就是拿破侖的孫子。　　　　此后，亨利完全改變了對自己的看法。以前，他以個子矮小而自卑；如今他欣賞自己的正是這一點，“矮個子真好!我爺爺就是以這個形象指揮千軍萬馬的!”以前，他覺得自己英語講得不好，而今他以講帶有法國口音的英語而自豪!當遇到困難時，他會認為“在拿破侖的字典里沒有‘難’字”。就這樣，憑著他是拿破侖孫子的信念，亨利走出了心中的陰霾，走進了自信的陽光里。他微笑著走出家門，輕松地去尋找工作，無論做什么都全身心地投入，他相信自己能行，因為他是拿破侖的后代。三年后，他成了一家大公司的董事長。　　　　后來，他請人調查自己的身世，才知道自己并不是拿破侖的孫子。但他說：“現在我是不是拿破侖的孫子已經無關緊要了，重要的是我懂得了一個成功的秘訣：當我自信時，成功就在向我靠近。”　　　　亨利的成功，是那本雜志中關于他“身世”的信息，給他陰沉的心靈灑滿了接納自己、相信自己，甚至欣賞自己的陽光，在這陽光的照射下，他竭盡所能去工作、去生活，最終取得了成功。　　　　人的心境能決定一個人的命運。在人生的道路上，我們何不讓自己的心靈灑滿陽光，去收獲陽光照射下的累累碩果呢?改變心境，就能改變命運。分頁：123

張潔：揀麥穗　　當我剛剛能夠歪歪咧咧地提著一個籃子跑路的時候，我就跟在大姐姐身后揀麥穗了。那籃子顯得太大，總是磕碰著我的腿和地面，鬧得我老是跌交。我也很少有揀滿一個籃子的時候，我看不見田里的麥穗，卻總是看見螞蚱和蝴蝶，而當我追趕它們的時候，揀到的麥穗，還會從籃子里重新掉回地里去。　　有一天，二姨看著我那盛著稀稀拉拉幾個麥穗的籃子說：“看看，我家大雁也會揀麥穗了。”然后，她又戲謔地問我：“大雁，告訴二姨，你揀麥穗做哈？”我大言不慚地說：“我要備嫁妝哩！”　　二姨賊眉賊眼地笑了，還向圍在我們周圍的姑娘、婆姨們眨了眨她那雙不大的眼睛：“你要嫁誰嘛！”　　是呀，我要嫁誰呢？我忽然想起那個賣灶糖的老漢。我說：“我要嫁那個賣灶糖的老漢！”　　她們全都放聲大笑，像一群鴨子一樣嘎嘎地叫著。笑啥嘛！我生氣了。難道做我的男人，他有什么不體面的地方嗎？　　賣灶糖的老漢有多大年紀了？我不知道。他臉上的皺紋一道挨著一道，順著眉毛彎向兩個太陽穴，又順著腮幫彎向嘴角。那些皺紋，給他的臉上增添了許多慈祥的笑意。當他挑著擔子趕路的時候，他那剃得像半個葫蘆樣的后腦勺上的長長的白發，便隨著顫悠悠的扁擔一同忽閃著。　　我的話，很快就傳進了他的耳朵。　　那天，他挑著擔子來到我們村，見到我就樂了。說：“娃呀，你要給我做媳婦嗎？”“對呀！”　　他張著大嘴笑了，露出了一嘴的黃牙。他那長在半個葫蘆樣的頭上的白發，也隨著笑聲一齊抖動著。“你為啥要給我做媳婦呢？”　　“我要天天吃灶糖哩！”　　他把旱煙鍋子朝鞋底上磕著：“娃呀，你太小哩。”　　“你等我長大嘛！”　　他摸著我的頭頂說：“不等你長大，我可該進土啦。”　　聽了他的話，我著急了。他要是死了，那可咋辦呢？我那淡淡的眉毛，在滿是金黃色的茸毛的腦門上，擰成了疙瘩。我的臉也皺巴得像個核桃。　　他趕緊拿塊灶糖塞進了我的手里。看著那塊灶糖，我又咧著嘴笑了：“你別死啊，等著我長大。”他又樂了。答應著我：“我等你長大。”　　“你家住哪噠呢？”　　“這擔子就是我的家，走到哪噠，就歇在哪噠！”　　我犯愁了：“等我長大，去哪噠尋你呀！”　　“你莫愁，等你長大，我來接你！”　　這以后，每逢經過我們這個村子，他總是帶些小禮物給我。一塊灶糖，一個甜瓜，一把紅棗……還樂呵呵地對我說：“看看我的小媳婦來呀！”　　我呢，也學著大姑娘的樣子——我偷偷地瞧見過——要我娘找塊碎布，給我剪了個煙荷包，還讓我娘在布上描了花。我縫呀，繡呀……煙荷包縫好了，我娘笑得個前仰后合，說那不是煙荷包，皺皺巴巴，倒像個豬肚子。我讓我娘給我收了起來，我說了，等我出嫁的時候，我要送給我男人。　　我漸漸地長大了。到(www.lz13.cn)了知道認真地揀麥穗的年齡了。懂得了我說過的那些個話，都是讓人害臊的話。賣灶糖的老漢也不再開那玩笑——叫我是他的小媳婦了。不過他還是常帶些小禮物給我。我知道，他真疼我呢。　　我不明白為什么，我倒真是越來越依戀他，每逢他經過我們村子，我都會送他好遠。我站在土坎坎上，看著他的背影，漸漸地消失在山坳坳里。　　年復一年，我看得出來，他的背更彎了，步履也更加蹣跚了。這時，我真的擔心了，擔心他早晚有一天會死去。　　有一年，過臘八的前一天，我約摸著賣灶糖的老漢，那一天該會經過我們村。我站在村口上一棵已經落盡葉子的柿子樹下，朝溝底下的那條大路上望著，等著。那棵柿子樹的頂梢梢上，還掛著一個小火柿子。小火柿子讓冬日的太陽一照，更是紅得透亮。那個柿子多半是因為長在太高的樹梢上，才沒有讓人摘下來。真怪，可它也沒讓風刮下來，雨打下來，雪壓下。　　路上來了一個挑擔子的人。走近一看，擔子上挑的也是灶糖，人可不是那個賣灶糖的老漢。我向他打聽賣灶糖的老漢，他告訴我，賣灶糖的老漢老去了。　　我仍舊站在那個那棵柿子樹下，望著樹梢上的那個孤零零的小火柿子。它那紅得透亮的色澤，依然給人一種喜盈盈的感覺。可是我卻哭了，哭得很傷心。哭那陌生的、但卻疼愛我的賣灶糖的老漢。　　后來，我常想，他為什么疼愛我呢？無非我是一個貪吃的，因為生得極其丑陋而又沒人疼愛的小女孩吧？　　等我長大以后，我總感到除了母親以外，再也沒有誰能夠像他那樣樸素地疼愛過我——沒有任何希求，沒有任何企望的。 張潔作品_張潔散文集 張潔：我的第一本書 張潔：漫長的路分頁：123

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