萊點心港式鮮蔬料理—單純分享健康美食

萊點心是由兄弟共同經營的餐廳，

加上年輕的夥伴們平均年齡不到30歲，

因母親長年吃素，想完成媽媽的心願，

因素食餐廳比起葷食餐廳少很多，

吃素的朋友們也是需要被服務與重視的一群人，

經營蔬食餐廳的附加價值是非常好的，

更少的廚餘與更環保的食材，

這間餐廳想打造的理念是，

現今有許多種飲食方式，

而蔬食是其中非常棒的一種，

除了剛提到更環保以外，

也能平衡一下現代人飲食不均蔬菜攝取不足的問題，

我們希望跳脫宗教的框架，

不批評其他飲食習慣，

單純的分享健康美食，

除了服務茹素者外，

也能讓不吃素食的人享受到健康又美味的飲食。

 因個人茹素習慣 PO文僅以全素(蛋奶素)不沾酒蔥蒜的食(產)品為主