年輕時退休夢想是隱居山林，鄭文慶因養狗與山林為伍。

「世界名犬錄裡有百餘種名犬，為何就沒有1隻是代表台灣的狗？」
他的不平之鳴在此，人生奮力目標也在此，繁衍品種、保存影像，離群索居誓志復育大型台灣犬。
採訪╱潘怡靜 攝影╱康仲誠

透過翻拍等方式，保存上百張台灣犬老照片。

人如此複雜，狗顯得單純。
「山中神犬」負責人鄭文慶少年得志，21歲創業賺過大錢，從事布料設計批發，遇同業仿冒侵權、價格競爭，讓他看破此業。41歲花蓮開餐廳，隔鄰小吃業著火、燒光業績正起色餐廳，讓他一夜頓悟。
自此投入台灣土狗研究，隱居山林，這一頭栽進、再也沒走回凡間。「本來我就很愛養狗，杜賓、秋田、羅威納、阿富汗、大麥町、馬士提夫、德國獵犬、拉布拉多、英國古代牧羊犬……我全養過。」
直到他遇上台灣土狗，從此不再眷戀其他，「能打獵不能看家，能看家不能打獵」其他犬種在他眼裡略顯不中用，唯有台灣土狗，忠心、悟性高、驍勇善獵。

體型未達標準的狗，送原民朋友打獵用，圖為獵得山豬。

透過舊照 研究大型犬

他的第1隻台灣土狗「黑豹」，找自花蓮原民部落，6個月大、養到19歲，「竟認得久久住我家1次的母親是自家人、不吠；常來泡茶聊天的朋友是外人、每見必吠。」他自認男兒有淚不輕彈，「黑豹」高齡辭世時，他不只淚崩、還常入夢。
1980年日本動物學者曾來台進行台灣原始犬研究，發現純種台灣犬43~52公分(小型犬)數量最多，53~60公分(大型犬)數量極少，加上犬協會比賽以小型犬為標準，也使得大型犬數量愈來愈少。
於是鄭文慶立志復育大型犬，往原民部落找純種，透過配種，不斷篩選符合體態︰三角頭、蝙蝠耳、高弓腰、鐮刀尾，不夠標準送給山青打獵、結紮交給朋友飼養。他也往文獻、史料尋跡，收集上百張黑白老照片，透過舊照回溯台灣原始犬樣貌。

從養狗賣狗 悟出使命

過去愛養狗時，住台北常因吠聲遭鄰居投訴、遷居台中透天厝有空間讓大型犬活動，1997年為讓台灣土狗有更適合飼養環境，遷往新店僻靜山區。
「沒人贊成我養狗，前妻因此離我而去…」前3~4年不只人跡罕至，慘遇納莉風災，剎那間淹沒狗舍、漂走9隻狗，歷劫餘生的他1個月都住車上，用吹落木版釘了看版，自此帶進買主。現很多別墅主人、工廠老闆找他買狗，不少居山區買主認為「請1名保全，不如養1隻土狗」，知名電視製作人周遊、三立總經理張榮華都曾買過他的狗。
「成長到4個月溪邊放養。」他的放養策略，目的以野地環境養其獸性及體能、補人類馴養之不足，此舉曾引來動保人士關切，他澄清定時餵養、不可能虐待。
不只復育最普遍黑色、虎斑，文獻記載珍稀「紅犬」(毛色為枯葉色、紅棕色)，也嘗試復育。「20年來只找到4隻純種，配種成功銷售出去不到20隻。」他當興趣，也自成一門生意。過去設計布料被copy，深惡痛絕奸商不重視智財權，現在養土狗，不輕易售出母狗被業者繁殖、戮力飼育「古早味」台灣土狗。
「世界名犬錄裡，沒有1隻台灣犬，目標讓大型台灣犬入列，帶全世界認識牠。」他從養狗賣狗中，悟出人生使命在此。

黑色最普遍，飼主接受度最高，每隻約3~6萬元，購買者多用來看顧別墅、廠房，左圖為幼犬。紅犬，稀有、體型愈大價愈高，每隻6~8萬元。

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【關鍵主角】

鄭文慶：1955年出生(58歲)
學歷：嘉義東石國中
現職：「山中神犬」負責人、台灣犬協進會台灣犬評審組長
經歷：
17~37歲 台北從事布料業、床墊業
38~40歲 台中開寢具店
41歲 花蓮開台菜餐廳
43歲 飼育台灣土狗迄今

【店家資料】

年營收︰100萬元（記者估算）
地址︰新北市新店區雙峰路78號
電話︰0953-142-268 begin_of_the_skype_highlighting 0953-142-268 免費  end_of_the_skype_highlighting
網址︰www.78dogs.com

鄭允晟 三芳植物油業老闆

【顧客說法】骨架粗壯品種好

因住山區、買過幾隻看厝，也介紹朋友去買，他的狗骨架粗壯、高大、品種好，但土狗要飼養後才知真性情，除看門，會咬入侵領域的鼬獾、蛇、鼠、猴等，我會留下夠兇猛又忠心的狗、不適合就送朋友，選狗時重視不近親交配，我習慣在狗舍多觀察幾次才買，雖近親交配可維持形貌、但性情較不易控制。

土狗人生觀︰從牠身上，學到忠心、互讓、服從，人如果這樣，會過得更好。

【蘋果小辭典】台灣原生犬

俗稱「台灣土狗」，早期為台灣高海拔地區原民獵犬，亦稱「高砂犬」。由於與外來犬雜交、影響調查，發現西部平地已無法找到純種，轉往中央山脈原民村落調查，尋得160隻中、46隻判定為一級純度，估達聯合國瀕臨絕種動物標準。
資料來源：鄭文慶、維基百科