但在創業顧問和志工不斷鼓勵下，筱蓮媽媽調整心態，並參加搶救受損髮質的進修，強化美髮技能。

辜仲諒這次南下時，筱蓮媽媽的新店面「飛髮入鏡」開張不久；辜仲諒也獻出頭皮檢測和頭皮ＳＰＡ的「第一次」。理完髮、作完檢測後，辜仲諒直呼很新鮮，還笑稱自己「年輕了十歲」。

筱蓮媽媽說，她已不再認為自己是弱勢族群，有能力達成過去不敢作的事，而且和三個小孩的親子關係更融洽，這些都是意想不到的收穫。

辜仲諒鼓勵同為基督教教友的筱蓮，儘管創業維艱，過程中勢必有很多挑戰，但透過禱告就能增強信心、不放棄希望。

另外，打造「牛饗原創牛肉」的星星媽，研發養生美味牛肉，在宅配通路市場和高雄一帶，博得老饕好評。辜仲諒曾多次訂購產品，也愛上這款好滋味，這次南下高雄，指名要「會一會」星星媽的廬山真面目。

平常喜歡下廚的辜仲諒毫不藏私，傳授不少「小撇步」，像是遇到人比較疲勞或是年紀較大的客人，麵條要煮久一點，方便消化；他也把台灣和日本生活累積的調味秘訣，偷偷和星星媽分享。

【聯合報/記者薛翔之/20140627】

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