老實說，我不是很喜歡吃柿子。但是，我很喜歡看柿子。

成排的櫻花樹固然美麗，但一戶一株櫻木，那才是讓人

處處驚豔，柿子樹亦然。多年前在日本到處走走時，在郊外

或農村，經常看到有些家庭的院子，都有一棵柿子樹。

每當柿子紅了，柿葉落了，非常令人賞心悅目。那些紅柿

似乎不是拿來食用，而是觀賞用的，主人任其掉落地上。

塵歸塵，土歸土。

柿木緻密堅固，自古常用來製作家具、茶具、木桶、木傘等。

 

這些庭園的柿樹，年底結成的果實，專供觀賞用。

柿樹樹冠優美，可以作為防護林的綠化樹種。

成長中，尚未成熟的果實。

柿子的品種有1000多個，主要分為甜柿(也稱『甘柿』)

與澀柿兩類，前者成熟時已經脫澀，後者需要人工脫澀。

柿蒂大於這些未熟果，柿蒂將來經過烘乾後，也是中藥的一種，

具鎮咳止吐作用。

柿子含有丹寧，是植物中的一種防衛用化學成分，用來封鎖

蚜蟲的攻擊。

成熟的柿子含有豐富的維生素A、C、礦物質、胡蘿蔔素、糖質等。

營養價值甚高。日本自古有句諺語『柿子紅了，醫師的臉變綠了』

(近幾年被台灣廣告商轉用)。在營養低攝取的古代，柿子常被當成

萬能藥。

屋後山坡上的柿樹，才是大量食用柿子的來源。

 

水份多的柿子含有鉀離子，促進利尿作用。

 

秋季柿樹葉子經霜變紅，非常美觀。柿葉含有豐富的維生素K、C、

礦物質等強化血管、止血的作用。柿葉經過烘乾磨成粉，當泡茶用，

近年來用於防止「花粉症」。

 

在描述「晚秋」的詩句中，日本自古以來的詩人，常提到柿子。

 

栽培柿樹不容易，所以日本有句俚語「桃栗三年柿八年」，

從播種到結實，柿樹需經漫長的八年。

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照片在新竹縣新埔鎮金漢果園拍攝，老闆酷似老牌影星凌波的先生

金漢，故取名金漢果園。(我猜的)

 

 

我沒有刻意收集柿子的相關產品，但有三樣重要的柿子。左為

多年前生日時朋友送的禮物，右為小兒子十幾年前在幼稚園的

陶藝作品。中為二戰結束，日人被遣返回國前，在街頭擺攤

拍賣的漆器，左邊兩個均可打開放置糖果等小東西。

 

1981年，在日本TBS電視台的戲劇節目『2年B組仙八先生』中，

主演的三位青春偶像布川敏和(後)、本木雅弘(左)、薬丸裕英(前)，

經紀公司將他們組成一個演唱團體，名稱經過雜誌「十七歲」票選，

最後取名為「澀柿子隊」，紅極`一時。