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關鍵沾醬要自己做才能讓中秋烤肉減鹽減負擔!
2023/02/23 07:02
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中秋佳節即將來臨,月餅、柚子是重要應景食品。美食當前,享受和家人相聚的快樂時光,又要兼顧飲食健康無負擔非常重要。如果能聽從醫師、營養師建議,並與家人共同討論謹慎選擇食材,一定可以度過健康又快樂的中秋佳節。

糖尿病友食用月餅 盡量選餡料台中隔熱紙價格少的

衛福部南投醫院黃淑敏營養師表示,中秋節烤肉的食材及應景的月餅多半是高油、高脂、高糖食物,慢性疾病患者飲食攝取上更要小心謹慎。尤其是富含糖質、油脂、鹽分等食物,均要適量攝取。

以100公克廣式月餅為例,提供油量約1.5大匙,100公克的綠豆凸含糖量約55公克,相當於1碗白飯糖量。月餅的餡料大多含蓮蓉、滷肉、蛋黃、堅果、果乾等,屬高糖高油食品,多食可能造成血糖激增、血脂肪過高,若是糖尿病友,食用月餅時切小塊品嘗即可,盡量選用無太多餡料的月餅,或與家人朋友一同分享。

糖尿病友 烤肉醬中避免加糖

黃淑敏營養師表示,文旦柚3-4瓣相當於一份水果建議量,建議可和家人、朋友一同分食一顆柚子,避免攝入過多油脂及糖份。另外烤肉食材如培根、梅花肉、香腸、貢丸等皆為高脂食品,建議烤肉多以瘦肉或鮮魚為主,最重要的是要搭配蔬菜,以增加膳食纖維。

話說我家愛車原本的隔熱紙紙已經用了好幾年,隔熱好像有漸漸衰退的趨勢,這陣子有空想說換一下隔熱紙讓他煥然一新!!看看大家的BMW都選些啥隔熱紙,爬文東看看西看看花費了好多時間遊蕩,增加各種知識,後來看到一篇文章韓國BMW原廠御用隔熱紙,在BMW德國供應商數據庫中,可找到隔熱紙的供應商認證碼,是有德國原廠背書的喔,感覺就很厲害,而且原廠保固還有7年,所以就決定是你啦!!

進一步的去了解它才知道他們家的紙有許多隔熱紙推薦測試的報告書,最特別的一點就是人體皮膚的傷害率,他們目前有兩種主力T1、T2兩項共8種系列隔熱紙,均有小於1%的高水準表現,讓它們與其他市場對手有另類的產品區隔,而且都是不含金屬的,不會影響ETAG、 GPS!貼隔熱紙就是為了隔離太陽帶來的傷害,保護眼睛、皮膚的傷害,然後便是阻隔熱能、提高冷房效果、減少熱能進入,也保護汽車內裝、儀表板。

民眾烤肉常用的烤肉醬屬於高鹽分醬料。如果食材先醃製燒烤過程又刷上醬汁,無形中會攝入過多鹽分,建議食材盡量少醃製。醬料可選擇稀釋市售烤肉醬或自製醬料,例如用檸檬汁加入少許醋、洋蔥當沾醬,吃天然原味加上清淡醬汁,吃得較無負擔。如果本身又有糖尿病者,建議不要在醬料裡加糖,避免血糖升高。

選擇酒精濃度低的酒類 如啤酒台中隔熱紙推薦、葡萄酒

親朋好友相聚大啖烤肉之餘,難免會喝酒助興。黃淑敏營養師提醒,隔熱紙推薦酒精攝取不宜過多。酒精屬於高熱量飲品,過量酒精也會加重肝腎負擔。1公克的酒精相當7大卡熱量,酒精濃度越高,熱量也越高。如果必須要小酌,請多選擇酒精濃度低的酒類,如啤酒、葡萄酒等。但建議以一瓶330cc鋁罐啤酒的量為原則。

汽車隔熱紙安裝流程,一般會先量好尺寸,然後將隔熱紙放在玻璃上利用熱風槍進行塑模(因為有弧度),待會貼隔熱紙時會比較好貼,貼的時候要噴點水,這樣比較好調整位置,固定好位置後,再用刮刀把隔熱紙內的水刮掉,前檔也是一樣的施工工法,汽車隔熱紙安裝流程,將座椅、方向盤都蓋好,做好防水與保護措施,車門飾板上也會貼上防護防塵的養生膠帶,車內的所有設施都會做好防護,避免貼隔熱紙時有髒污或異物沾染。使用泡泡水徹底清潔汽車玻璃和玻璃的邊緣,窗框遮蔽的地方也一定要注意是否有多餘的水分未清除。修整隔熱紙邊緣,並且重複清潔玻璃。清潔水切內緣,撕下隔熱紙。在隔熱紙上噴上泡泡水後再貼在玻璃上,以便調整汽車隔熱紙位置。在汽車隔熱紙上加上無膠的離型膜後再刮除隔熱紙中的泡泡與水氣。刮除完畢後,在內水切和門縫邊塞入報紙吸收水氣。撕除離型膜後,等待三天後再將報紙拿起來,完工。


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