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售價:5990  |
產品說明重量：400G 幸福契作的 藜麥生機能量飲 簡介幸福契作的藜麥生機能量飲 Q & AQ: 「幸福契作的藜麥生機能量飲」產地是哪裡、新鮮嗎?A: 「幸福契作的藜麥生機能量飲」主要原料藜麥與紅藜，都是出產自台灣，包含台東、屏東、花蓮等地。（可樂穀幸福契作的藜麥與紅藜，在採收後都經過無農藥殘留檢測，採用友善土地的耕種方式，不使用除草劑、不使用農藥。） Q: 「幸福契作的藜麥生機能量飲」加工過程安心嗎?A: 「幸福契作的藜麥生機能量飲」經過可樂穀的創辦人謝振昌先生尋覓許久，終於找到理想專業的製造廠，通過ISO 22000食品安全管理系統與HACCP雙重驗證，使用密封性最高的鋁罐封存處理，絕對安心。 Q: 「幸福契作的藜麥生機能量飲」該如何保存?A: 未開封可保存2年，因沒有使用任何防腐劑、抗氧化劑，開封後請儘速食用完畢，開封後請緊蓋保存。「紅寶石藜麥生機能量飲」的故事「幸福契作」的藜麥生機能量飲擁有許多營養，並且還很好喝，是早餐與下午茶的好朋友。產自本土營養豐富的紅藜和藜麥，熟化研磨成好喝健康的沖泡飲品，初次品嘗濃濃的穀物香味撲鼻，入口後沒有其他多餘的負擔，漂亮的粉紅色是紅藜自然的甜菜色素，無添加鹽、糖或是任何化學成分，只有純天然的穀物。紅藜是台灣原住民的傳統作物，成熟時優雅彎腰的穗，有著絢麗的色彩，過去被作為釀製小米酒的酒麴原料，也是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾，但因紅藜加工篩選過程繁瑣，逐漸在原住民作物中漸漸失傳。聯合國糧農組織因為藜麥(QUINOA)的高營養價值，以及耐旱、耐高低溫的粗放特性，將2013年訂為「國際藜麥年」，在全世界推廣這可能是未來糧食危機的重要作物，成了國際間熱門的養生食物，而台灣紅藜經屏科大教授研究，證實跟藜麥屬近親關係，是台灣的特有原生種藜麥，被學者取了一個美麗的外號「穀物的紅寶石」。「可樂穀」的創辦人- 謝振昌先生，是原住民女婿，某次陪太太返鄉偶然與紅藜相遇，被其多彩的穗實與背後的文化意義所吸引，自2010年開始全心投入，開創自家農場耕種台灣原生紅藜與印加藜麥，並砸下超過百萬研發脫殼篩選機，克服過去雜質過多、不夠純淨的困難，成為台灣大面積種植、生產紅藜與藜麥的先驅。謝先生內心最優先思考的是「環境」與「人」，陸續與屏東縣三地門鄉青葉村、莫拉克風災遷移的百合部落園區、屏東三地門、瑪家鄉等簽訂契作合約，組成「幸福契作農友團」，扶植傳統原住民的耕作知識與技術，大力推動不用農藥、不用除草劑的耕作，村民們皆願意採用友善、無毒方式種植，連雞糞都嚴禁使用，在「友善土地、無毒耕種」的合作前提下，以優於市場價格收購，提供部落品質優良的紅藜種籽，協助使用生物防治技術轉作有機。對原住民族而言，種植紅藜、小米等傳統作物，不只為了維生，更具有流傳千年的文化意義，因這份「在傳統中尋找未來」的共同理念，只要通過無毒檢驗「可樂穀」就保證收購，帶給部落無比的信心，鼓勵原住民社區堅定信心轉作有機、復耕紅藜，也期待這是一場重新找回部落文化價值、重建生態的旅程。「契作」不只是生產與收購的關係，而是一種「共生的夥伴關係」，其中最重要的夥伴是餵養我們的土地，基於這共同信念和默契，生產者和收購者必須互相扶持、永續守護這片土地。 紅寶石藜麥生機能量飲 產品說明社會意義 推廣「幸福契作農友團」復耕原住民傳統作物紅藜，重新找回遺落的部落文化，與原民朋友一起推動不用農藥、不用除草劑「友善土地、無毒耕種」的方式，建立「共生的夥伴關係」，生產者、收購者甚至消費者互相扶持、永續守護這片土地。 容 量 每罐400G / 每箱12罐 |
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資料來源：博客來 |
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